增白方法:芋頭白米粥增白的妙法

【組成】芋頭100克,白米50克,紅糖適量。 【功效與套用】生肌長肉益氣寬腸,健脾強腎,功似山藥。 註:據古藉記載,芋頭的品類有14種。

【組成】芋頭100克,白米50克,紅糖適量。

【製法與用法】先將芋頭洗淨去皮,切成小塊,與米同煮做粥,粥成將芋頭塊搗成泥狀,加糖作早餐食之。

【功效與套用】生肌長肉益氣寬腸,健脾強腎,功似山藥。凡屬脾腎兩虧之身體贏弱者,皆可作補品常食並可養顏。

註:據古藉記載,芋頭的品類有14種。今食用的芋頭,系《本草綱目》中的”甘 ”。甘他品種有小毒,且有破宿瘀血的作用,當區別之。


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