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天然酵母
天然酵母是由覆著於穀物、果實上和自然界中多種細菌培養而成。天然酵母比一般酵母風味更佳，因為天然酵母能使麵粉充分吸收水分，熟成時間長，另一方面是天然酵母由...
種類簡介 酵母麵包 麥都優勢 創新點 發展概況 -
tst[活酵母]
TST活酵母是以品牌創始人張庭的名字命名的“Tin' Secret”即“庭秘密”旗下的中心產品，添加2種菌種菌種提取物：北美聖草菌，它能對皮膚進行保濕，...
產品簡介 主要產品 產品原理 產品功效 產品用法 -
酵母
酵母（Yeast）是一些單細胞真菌，並非系統演化分類的單元。是人類文明史中被套用得最早的微生物。酵母菌是一種肉眼看不見的微小單細胞微生物，能將糖發酵成酒...
概述 特徵 生長環境 生殖 營養 -
酵母雙雜交
酵母雙雜交系統由Fields和Song等首先在研究真核基因轉錄調控中建立 。典型的真核生物轉錄因子， 如GAL4、GCN4、等都含有二個不同的結構域： ...
基本思想 基本原理 發展 文庫篩選 結構組成 -
酵母鋅
酵母鋅就是在培養酵母的過程中加入鋅元素，通過酵母在生長過程中對鋅元素的吸收和轉化，使鋅與酵母體內的蛋白質和多糖有機結合，從而消除了化學性質的無機鋅和有機...
概念 優勢 特點 缺鋅對照 發展歷程 -
TST活酵母面膜
TST是以品牌創始人張庭的名字命名的“Tin' Secret”即“庭秘密”旗下的中心產品，添加2種菌種菌種提取物：北美聖草菌，它能對皮膚進行保濕，修復，...
簡介 主要原理 主要成分 功效 項目核心 -
酵母多糖
酵母多糖是一種吸附病原菌，抗腫瘤，抗病毒， 減輕輻射損傷，激發、增進免疫功能的高分子多糖物質。
分子結構 化學功能 歷史來源 國際研究 藥理特點 -
酵母甾醇
相反，在這些情況下，細胞內的甾醇和油酸會不斷富集（積累），提高酵母耐高酒度的能力。 乙醇是酵母的抑制劑，一些營養物質的缺乏也影響酵母的生長。 加酵母菌皮...
酵母甾醇 相關信息 -
活酵母
TST活酵母是以品牌創始人張庭的名字命名的“Tin' Secret”即“庭秘密”旗下的中心產品，添加2種菌種菌種提取物：北美聖草菌，它能對皮膚進行保濕、...
簡介 主要原理 主要成分 功效 項目核心 -
酵母質粒載體
酵母質粒載體是基因表達載體的一種，既可以在大腸桿菌中、又可以在酵母系統中進行複製與擴增，所以也稱為穿梭載體。它分為整合載體和自我複製載體兩類。①整合載體...
簡介 酵母質粒載體的特點 載體技術
