公司發展
塔可鍾塔可鍾由格蘭.貝爾（Glen Bell）於1962年3月創辦，第一家塔可鍾餐廳建立於加利福尼亞州的東尼市（Downey），從此塔可鍾從一家不知名的小店逐漸發展成為美國最受歡迎的墨西哥餐飲連鎖品牌。塔可鐘的各家餐廳每周為全球超過5500萬名顧客提供服務，平均每周有1.45億人會看到一次塔可鐘的電視廣告，這個數字超過美國人口的一半。1978年塔可鍾由百事可樂公司收購。1997年10月，百勝公司旗下的肯德基、必勝客和塔可鍾三個餐飲品牌正式組成了百勝全球餐飲集團，並獨立上市。
公司總部
塔可鍾店面塔可鍾公司總部設在美國加利福尼亞州的爾灣市（Irvine）。它隸屬於百勝全球餐飲集團。百勝餐飲集團是全球最大的餐飲集團，其旗下擁有包括肯德基、必勝客、塔可鍾、A&W及Long John Silver's（LJS）五個世界著名餐飲品牌。在全球烹雞類、比薩、墨西哥風味食品、熱狗以及海鮮連鎖餐飲領域堪稱典範，目前在全球100多個國家擁有超過32,000家的連鎖餐廳，居世界餐飲業之首。2002百勝餐飲集團在全球系統的營業額總數近330億美元，是全球餐飲業多品牌集合的領導者。 塔可鍾,百勝全球餐飲集團旗下的第三大品牌，是繼肯德基、必勝客品牌之後引入中國市場的又一異域美食。
典型食品
塔可鐘的食物塔可鍾與肯德基、必勝客是不同風味的美食系列，它融合了墨西哥和美國餐飲文化的精華，運用墨西哥傳統的小麥製成的麵餅、墨西哥辣椒以及鱷梨醬、莎莎醬等特製調料，配以牛肉、雞肉、生菜等原料，製成世界上獨一無二的美墨美食。而針對中國消費者的口味，對墨西哥食品進行了精心調整，後奉上的塔可至尊、香翌夾肉Q餅、恩切拉達卷餅、香汁大蝦、菲希塔鐵板燒等，色澤鮮艷、醬汁濃郁，令美食者過足一把癮。必勝客屬於百勝餐飲集團。百勝集團是世界上最大的餐飲集團，在全球100多個國家和地區擁有超過3.4萬家連鎖店和85萬名員工。旗下擁有肯德基、必勝客、塔可鍾等世界知名餐飲品牌，分別在烹雞、比薩、墨西哥風味食品及海鮮餐飲領域名列全球第一。
退出中國
塔可鐘的食物2003年5月21日，塔可鍾墨西哥風情餐廳在上海登入中國，開在上海繁華的南京西路上。
2005年1月12日，塔可鍾墨西哥風情餐廳在上海市的第二家餐廳——古北餐廳正式開業。
2005年2月27日，深圳首家塔可鍾墨西哥風情餐廳在華潤萬象城正式開業。
上海兩家塔可鍾餐廳已於2008年3月5日停止營業。深圳唯一的一家塔可鍾餐廳已於2007年10月8日停止營業。至此，所有在中國的塔可鍾品牌業務都將停止。口味不合適可能是主因。
據了解，塔可鐘關門的最主要原因，就是經營業績的不理想。除了上海深圳，塔可鍾多年來始終沒有向其它城市推進，而在美國，塔可鍾已經有超過7000家的連鎖餐廳。
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