用料
材料 | 用量 |
糯米粉 | 50g |
綿白糖 | 80g |
水 | 100ml |
玉米澱粉(手粉) | 適量 |
做法
1. 將糯米粉和水一點點混合,防止結塊,之後再加入糖攪拌均勻 | |
2. 包保鮮膜微波爐(600W)加熱2分鐘,拿出來,用沾了水的木勺子攪一攪,在加熱1分鐘。圖中是加熱2分鐘後的樣子 | |
3. 加熱後是有光澤的半透明狀,用木勺子沾水,取出求肥,放在鋪好玉米澱粉上(鋪厚點,小心粘,多了可以拍下來,少了就沾住了) | |
4. 上面也鋪一層澱粉,用手展開 | |
5. 冷卻,用菜刀切成喜歡的大小,打一個結就成了圖中樣子。 | |
6. 多餘的包保鮮膜放入冰櫃冷凍保存即可 |