相關詞條
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菇神廟
菇神廟，是菇民上山時在菇寮里供奉菇神的場所。較大的菇神廟均為龍、慶、景三縣菇民合資興建，西洋殿是國內現存最具規模的菇神廟。
菇神廟——中國香菇史上的特殊產物 一、菇山神壇和村落神殿 二、大型菇神廟 -
武夷山紅菇
俗名別名：正紅菇、真紅菇、大紅菇、紅椎菌、大紅菌、大朱菇。 紅菇雞湯首要成效：紅菇含蛋白質、碳水化台物、礦物質、維生素等營養成分，有補虛養血的成效。 名...
紅菇種類 武夷山紅菇簡介 不同種類紅菇的區別 食療價值 紅菇適合人群 -
姬菇種植方法
姬菇是日常食用菌中最普通的一種，姬菇菌蓋為貝殼狀或扇狀，幼時為青灰色或暗類色，後變成淺灰色或黃褐色，老時黃色;菌柄側生或偏生，肉質較不老，嫩滑可口，有類...
基本信息 書籍簡介 書籍目錄 -
皺環球蓋菇
大球蓋菇又名皺環球蓋菇、皺球蓋菇、酒紅球蓋菇， 屬於擔子菌門，層菌綱，傘菌目，球蓋菇科，球蓋菇屬 。 大球蓋菇子實體中含有豐富的蛋白質 、維生素 、礦物...
基本介紹 生物特性 菌種製作 栽培管理 銷售加工 -
閩北紅菇
閩北紅菇，生長於天然林，是一種野生稀有珍貴的菇品。泰寧縣是紅菇主產區之一。紅菇產於每年7、8月間，群生或散生在混交林或闊葉混交林內的地上，由菌蓋、菌褶、...
菌種簡介 生長條件 營養價值 經濟價值 食用菜餚 -
針金菇
金針菇學名毛柄金錢菌，又稱毛柄小火菇、構菌、朴菇、冬菇、朴菰 、凍菌、金菇、智力菇等，英文為：“Enoki Mushroom”。植物學名為Flammul...
相關菜譜 形態特徵 營養價值 四大好處 功效作用 -
海鮮菇
海鮮菇學名[Hypsizygus marmoreus (Peck) H.E.Bigelow]，又名玉蕈、斑玉蕈，真姬菇，質地脆嫩，味道鮮美，具有海蟹味，...
生物形態 生態習性 栽培特性 栽培步驟 出菇管理及採收 -
腦狀腔地菇
別名腦狀腔塊菌，塊菌目、腔地菇科、腔地菇屬植物。分布在山西等地，夏秋季生針闊混交林地土中，群生。
名稱 簡介 -
慈菇
慈菇，又稱剪刀草、燕尾草、蔬卵，屬澤瀉科，是一種多年生草本植物。在連城已有百餘年種植史，縣誌中有莽菇，即慈菇也，味甘而帶苦和慈菇，俗稱蔬卵。原產我國，南...
形態特徵 生長環境 分布情況 品種分類 栽培技術 -
鬥雞菇
簡介 名稱因地而異，廣東稱雞樅，潮汕稱雞肉菇，台灣和福建叫雞肉絲菇，福建還稱雞腳菇和桐菇，四川稱鬥雞菇，傘把菇，尖臉菇，山蘑菇。在日本稱白蟻菇和姬白蟻菇...
分類地位 名稱由來 分布範圍 常見品種 經濟用途
