《水滸傳》人物曹正
曹 正簡介排 名：第81把交椅。
地稽星操刀鬼曹正綽 號：操刀鬼。
星 號：地稽星。
上山前身份及職業：屠戶。
上山原因：幫助楊志、魯智深殺了鄧龍後，戰據二龍山造反，打青州後上梁山。
梁山職務：屠牲畜頭領。
主要事跡：梁山第6位好漢林沖的徒弟，上梁山後，主管梁山起義軍屠宰葷食，頗盡力。
結 局：征方臘時中毒箭而死。登場
曹正在水滸傳中的首次登場，是由楊志遇見。當時楊志在黃泥岡被劫了生辰綱後，便到附近曹正的酒店吃飯，卻發現沒錢付賬，正要離開時，卻遇上了曹正，二人鬥了二十來個回合，曹正便落敗，一陣傾談後二人和解，曹正聽得楊志苦況後便推薦他投靠二龍山。 但楊志投靠二龍山途中卻遇上魯智深，得知二龍山主鄧龍不歡迎外客，便折返曹正店中。曹正聽得情況，便生出一計，他假裝捉住了魯智深，把他押送到鄧龍面前後發難，殺了鄧龍並占領了二龍山。他把二龍山交給魯智深和楊志後便回到山下繼續經營小店。
上梁山後來呼延灼帶兵攻打桃花山，桃花山主李忠接仗失利後寫信向二龍山求助。於是，魯智深、楊志和武松等人同曹正到達支援，和呼延灼拉成均勢。恰巧白虎山的孔明被呼延灼活捉，山中另一頭領孔亮卻逃出至桃花山向曹正等人求助，眾人認為合三山之力仍不足以攻下青州城救人，於是派孔亮聯同梁山泊兵馬攻打青州。青州城破後，曹正便跟著二龍山、桃花山、和白虎山三山共十一名頭領加入梁山泊。及後參與多場戰役，立功不少。 曹正在聯同其他一百零七名頭領接受朝庭招安後，便與梁山泊全體徵討方臘，但於攻宣州時卻和王定六雙雙中藥箭死亡。結束了在水滸傳中經歷。
出場回目第十七回“花和尚單打二龍山，青面獸雙奪寶珠寺”，
上山回目陣亡回目第一百一十二回“盧俊義分兵宣州道，宋公明大戰毗陵郡”。
人物傳記
操刀鬼曹正是梁山第八十一條好漢，因祖上是殺豬宰羊，祖傳的手藝，“殺豬剝牛手段極好”，所以人稱“操刀鬼”。
所以到了梁山就負責屠宰牛馬豬羊牲口，也是發揚光大祖業了。屠夫做到這個份上也算可以了，不管怎樣也算是青史留名呀。要不，咱們今天怎么會知道操刀鬼曹正呢？
這么一個屠夫怎么會上梁山並能青史留名呢？
話還得從頭說起。曹正本來是首都開封府人氏，也皇城根兒下的人。祖上本來殺豬災羊的，自己的手藝也不錯，可後來不知道為什麼替一財主到山東做五千貫的生意，沒弄好，一下子賠了本，沒辦法，賠又賠不起，有家不能回了。可能有人要說了，曹正太不爺們了，賠了錢，也得回家給人家財主有個交代呀。俺以為說這話的人純屬站著說話不腰疼，可是五千貫呀，換算成銀子是多少？有人分析過認為一兩銀子大約相當於兩貫到兩貫半。五千貫大約相當於兩千到兩千五百兩銀子，武松給鄆哥五兩銀子，鄆哥心想足夠他父親用三五個月了，可見三五貫錢就夠平民生活個把月的。吳用去動員阮氏三兄弟入伙時，在酒店掏出一兩銀子買了一瓮（壇）酒，二十斤生熟牛肉，一對大雞。折合成現在的人民幣，五千貫恐怕不會少於50萬吧。五十萬哪，有幾個平頭老百姓能掏得出？砸鍋賣鐵也賠不起呀！所以曹正只好入贅黃泥岡附近一農家為婿，在過去那個男權社會裡入贅應當是很沒臉面的事，但為了活著，操刀鬼曹正也得嫁到老婆家裡去。或許是因為曹正有殺豬宰羊這個手藝，後來就和家人一起開了個飯店。他這個飯店和孫二娘、和朱貴的不一樣，正經八百兒地做生意，沒有什麼劣跡，也沒有什麼人肉包子之說，也沒有劫掠過往客商的記錄，否則就沒有與楊志相逢的故事了。
楊志在黃泥岡被劫了生辰綱，走到曹正的酒店吃肉喝酒，吃罷喝罷，一抹嘴就走，連個話也不說，您說老闆能不生氣嗎？於是曹正一夥子人就綽起桿棒、檔杈追上來。要說起來曹正是真夠爺們的。家人和莊客一看曹正打楊志不過，要一起上，群毆楊志！俗話說：好漢難敵四手。一夥子人一起上，楊志即使武藝再高強，估計也鬥不過。就在奇蹟出現了，曹正大喝一聲：“且都不要動手！那個使朴刀的漢子，你可通個姓名過來。”真正的梁山好漢做派！ 現在有不少看官說梁山好漢這不好，那不爺們，這粗暴，那不人性，看看人家曹正的做派，不人道嗎？不爺們嗎？
接下來的故事發展，更不得不讓人佩服曹正了。一聽楊志是自己老師林沖的朋友，好客的曹正好不猶豫地就請楊志到酒店裡來敘話。朋友的朋友就是俺的朋友（林沖是曹正的老師，也應當算是朋友，打虎將李忠雖是史進的老師，但史進還是呼之為兄）！朋友嘛，你有我有全都有啊！讀到這裡，我想起了山東人楊念慈先生在《故鄉的民性》一文中講了一個故事： 一個外地人路過本鄉，碰上大雪天氣，向一位老者問什麼地方能找到旅館，老者搖頭不答。那人又向老者求宿，老者說：“你張口就找旅館，俺當你嫌俺家裡髒，容得你這個貴客你！“老者把客人安置在客房裡，臉色冷冷地往院裡去了。客人不敢再問有沒有飯吃，就餓著肚子睡覺了。一會兒，老者來了，一看客人上床睡覺了，勃然大怒：“你怎么這么出看不起：“你這么看不起人？當俺一頓飯也管不起你？”客人抬眼一看，老人家竟然擺下了幾樣菜餚，有酒有肉。大雪下了好幾天，老人家天天酒肉招待。雪停了，客人不敢告別。老人家一看客人沒走，怪聲怪氣地說：“怎么，你想讓俺養你一輩子呀？”客人急忙表示連日打擾，於心不安，想付給老者飯錢，老人家大聲嚷著：“你從哪裡看俺是個賣飯的？”客人急忙收回錢來，向老者道謝。老者更火了：“謝啥？幾頓飯也不能把俺吃窮嘍！”
這就是山東人，待客赤誠，用聖人話來說就是：有朋自遠方來不亦樂乎？曹正不是山東人，但是山東人的做派！朋友來了，管吃管住，整日陪隨，不亦樂乎！朋友有困難了，熱心幫助。 曹正一聽說楊志是老師的朋友，就急忙叫老婆和妻舅都來拜了楊志，一面再置酒食相待。下來一聊，才聽說楊志遭如此大難，於是熱心出謀劃策——入伙二龍山。
後來楊志聽了曹正的勸去了二龍山，想不到半路上遇到了魯智深，兩個都想去二龍山，可是二龍山的寨主鄧龍就是把住門不讓進，只好回來再找曹正商議。 別看曹正是個殺豬宰羊開飯店的，可出謀劃策的本領也不低： 曹正說：“制使也別這樣打份，只照小人這裡村莊人家穿著。小人把這位師父的禪杖、戒刀都拿了，用一條索子綁了師父，叫小人的妻弟帶幾個夥計，直送到二龍山下。小人自會做活結頭。卻去山下叫著說：‘我們是近村開酒店的主人家。這個和尚來我店中吃酒，吃得大醉了，不肯給錢，還說要去叫人來打你的山寨；因此，我們趁他醉了，把他綁在這裡，獻給大王。’那廝必然放我們上山去。到了他山寨裡面，見到鄧龍，一拽索子的活結頭，小人就遞禪杖給師父。你們兩個好漢一起上，那廝能走到哪裡去！只要結果了他，以下的人不敢不服。這個計策怎么樣？”魯智深、楊志齊說：“妙哇！妙！” 事情果然像曹正預測的一樣，不費一槍一彈，輕鬆拿下二龍山。當然曹正一家也從此上了賊船——落草為寇，後來隨大部隊上了梁山。
假如曹正不是為了朋友就永遠不可能上梁山，但為了朋友，為了義氣，曹正無怨無悔地上了梁山，這就是好漢，頂天立地的梁山好漢，義絕天地的梁山好漢！
