生長在針葉林內的地上及苔蘚間。據文獻記載,本中含有人體需要的多種胺基酸。為冷杉的菌根菌。
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地勺菌
屬蠟釘菌目、地舌菌科、地勺菌屬,主要生針葉林中地上。 主要分布在山西、吉林、四川、雲南等。
中文學名 拉丁學名 中文別名 分類 地位 -
翻勺
翻勺,是烹調師重要的基本功之一,也是勺工操作的主要內容。翻勺是根據菜餚的不同要求,運用不同的技法,將原料在勺內進行嫻熟、準確、及時、恰到好處地翻動,從而...
意義 分類 技法與套用 如何練習 -
黃地勺菌
黃地勺菌,地勺菌屬植物,, 子囊果肉質,較小。 或有向兩側的脈棱。菌柄色深,近柱形或略間。
簡介 -
絨柄地勺
絨柄地勺所屬蠟釘菌目,地舌菌科,有子實層部分黃色至檸檬黃色,縱立扁平呈勺狀,或扁平倒卵形。分布於陝西、雲南、四川、西藏等地。
名稱 簡介 -
棒形地勺菌
囊果較小,肉質,棒狀,黃色,似水浸狀,高3-5cm。子實層部分生柄的上部,黃色帶褐,初期為淺黃色,呈棍棒狀。
名稱 簡介 -
勺湖
因形似一把勺子而得名,如今已闢為勺湖公園,湖濱有一四層佛塔,湖光塔影,引人入勝。勺湖先前有十景,現今已恢復的景點有:“勝境長廊”、“勺湖書院”、“飄然一...
歷史概況 傳奇故事 景點特色 參考資料: -
火勺
火勺是一種小吃,其表面上看起來與餡餅的差不多,可這是牛肉火勺可不是牛肉餡餅,口感是完全不一樣的。火勺是用烤爐爆烤而成,內放幾張像抽屜一樣的大鐵板,不停對...
北京延慶火勺 鐵嶺牛肉火勺 火勺的由來 -
擬地勺菌
擬地勺菌為地舌菌科擬地勺菌屬的其中一種。林中地上生(具落葉或腐殖質層)。發生於九月。中國分布於西藏吉隆,該種在四川、雲南、陝西也曾發現,世界分布於日本、...
形態特徵 生境 中國分布 世界分布