土豆香芹燒對蝦

5，土豆切成條，芹菜切段備用。 8，倒入對蝦翻炒。 11，加入芹菜段翻炒2分鐘。

配料：食用油，蔥姜蒜，鹽，生抽，雞精
製作流程：
1，所有食材準備好。
2，對蝦清洗乾淨。
3，土豆削皮和芹菜清洗乾淨。
4，芹菜葉子單獨摘下來，備用。
5，土豆切成條，芹菜切段備用。
6，炒鍋加熱，倒入適量食用油。
7，放入蔥姜蒜爆香。
8，倒入對蝦翻炒。
9，對蝦變紅後，倒入土豆條翻炒，並加入鹽和生抽。
10，大概2分鐘後，加入少量的水，蓋上鍋蓋小燜3分鐘左右（中途要翻炒，防止土豆澱粉粘鍋）。
11，加入芹菜段翻炒2分鐘。
12，最後加入芹菜葉子，稍炒半分鐘，即可加雞精，關火裝盤。