土豆南瓜燒雞

基本信息

菜譜名稱：

土豆南瓜燒雞

欄目：

私家菜

製作材料

主料：

土豆，南瓜，雞腿肉

輔料：

蔥花，蒜瓣，薑絲

調料：

生抽，老抽，白糖，花椒粉，雞精，鹽

製作工藝

一

雞腿肉洗淨斬塊。

二

南瓜去瓤切塊；土豆去皮切塊。

三

炒鍋加油燒熱，下入雞肉翻炒，炒出油份。

四

加入適量生抽，老抽，白糖翻炒。

五

加入土豆南瓜，蔥花，蒜瓣，薑絲一起翻炒。

六

調入是量花椒粉，鹽，雞精，加入適量清水中火半小時即可。