土豆冬粉雞肉湯

1、雞肉切塊、土豆、番茄、青瓜分別切塊、花椰菜拆小朵備用。 4、雞肉加入高湯、土豆、番茄，適量清水大火煮開，轉文火煮20分鐘。 5、加入青瓜、花椰菜、番茄醬、冬粉，大火煮沸，繼續煮5分鐘。

原料：
雞肉300克、土豆300克、姜1塊、番茄300克、番茄醬1杯、青瓜150克、花椰菜150克、冬粉100克、高湯500克、清水適量、鹽適量、胡椒粉適量。
做法：
1、雞肉切塊、土豆、番茄、青瓜分別切塊、西蘭花拆小朵備用。
2、冬粉用清水泡軟後，切成長一點的段備用。
3、雞肉放入姜、和冷水中，加熱取出備用。
4、雞肉加入高湯、土豆、番茄，適量清水大火煮開，轉文火煮20分鐘。
5、加入青瓜、花椰菜、番茄醬、冬粉，大火煮沸，繼續煮5分鐘。
6、最後加鹽、胡椒粉調味即可。
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