內容簡介
本書是為有關高等院校“農田水利工程”專業編寫的通用教材，也可供從事農田水利工作的技術人員和幹部參考。
該教材主要內容：土壤的形成與組成、土壤的基本性狀、土壤水分、主要低產土壤的特性與改良、作物與水、主要農作物的合理用水等，另外還編有教學實驗指導等。書中著重闡述了農田水利工作有密切關係的土壤和作物的基礎知識及基本理論，並根據我國的實際情況，適當地介紹了有關低產土壤改良和主要農作物合理用水的基本原理與技術措施。
目錄
第三版前言
第二版前言
緒論
第一章 土壤的形成與組成
第一節 土壤及土壤形成
第二節 土壤的組成
第二章 土壤的基本性狀
第一節 土壤的孔隙性與結構性
第二節 土壤膠體與離子交換作用
第三節 土壤的酸鹼反應
第四節 土壤的通氣性與氧化還原狀況
第五節 土壤的熱狀況
第六節 土壤養分狀況
第三章 土壤水分
第一節 土壤水分的形態和性質
第二節 土壤水分常數與土壤含水量
第三節 土壤水分的能態
第四章 主要低產土壤的特性與改良
第一節 鹽鹼土
第二節 漬害水稻土
第三節 紅壤
第五章 作物與水
第一節 作物水分生理
第二節 作物與水的生態關係
第三節 作物需水規律及對灌溉排水的要求
第六章 主要農作物的合理用水
第一節 水稻
第二節 小麥
第三節 玉米
第四節 棉花
實驗
Ⅰ 土壤剖面性觀察與描述
Ⅱ 土壤pH值和氧化還原電位（Eh）的測定
Ⅲ 土壤水分物理性質的測定
Ⅳ 土壤水吸力的測定
Ⅴ 土壤水吸力的測定
Ⅵ 作物水分生理性狀的測定
附錄一 作物對氣候、土壤、水分的要求簡表
附錄二 水稻和棉花的生育性狀調查
主要參考文獻
