內容介紹
《團團圓圓年夜菜(花小錢做年菜的秘訣,海味、乾貨、藥材圖鑑&採買訣竅)》收錄了由6大名廚親自示範的66道經典年菜。作品目錄
一 經典年菜名廚教你做年菜
1 發財好市年菜?名廚姚嘉雄
2 合家團圓年菜?名廚連愛卿
3 財源滾滾年菜?名廚王耀培
4 金玉滿堂年菜?名廚莊聖思
二 家鄉年菜
一口年菜一句吉祥話
1 有趣的家鄉年菜
2 家傳年菜?讓人津津樂道
3 環保媽媽的私房年菜
三 輕鬆團圓飯
1 山珍海味
2 養生年菜?名廚許財旺
3 素食年菜?名廚郭子儀
4 省錢年菜
5 食材圖鑑