圖書信息
圖解設施草莓高產栽培與病蟲害防治
所屬類別
科技 >> 農業 >> 園藝
作者：韓柏明、解振強、黃晨 主編
叢書名：果樹栽培修剪圖解叢書
出版日期：2018年8月
書號：978-7-122-32348-4
開本：大32K 850×1168 1/32
裝幀：平
版次：1版1次
頁數：287頁
內容簡介
近年來，草莓反季節種植已成為農民增收主導產業。為有效助力草莓栽培從產量向產量和質量並重方向發展，本書從草莓產業背景入手，圖文並茂,結合豐富的圖片介紹了草莓新近推廣的主栽品種、栽培設施、種苗繁殖、設施草莓栽培管理技術、常見病蟲害及防治方法等,告訴您如何科學、高效種植草莓。同時安排了草莓早熟繁苗技術實例作為典型案例供讀者參考。
圖書目錄
第一章設施草莓生產概述1
一、草莓設施生產的意義4
（一）草莓的營養和保健價值4
（二）草莓的經濟價值5
二、草莓設施栽培的生產現狀和發展趨勢8
（一）世界草莓設施栽培的生產現狀和發展趨勢8
（二）我國草莓設施栽培的生產現狀和發展趨勢10
第二章草莓的栽培生物學特性15
一、草莓的植物學特徵17
（一）草莓形態特徵17
（二）根系17
（三）莖21
（四）芽23
（五）葉24
（六）花和花序26
（七）果實29
二、草莓物候期30
（一）開始生長期31
（二）開花結果期32
（三）營養生長期32
（四）休眠期32
三、草莓對環境條件的要求33
（一）對溫度條件的要求33
（二）對光照的要求34
（三）對水分的要求34
（四）對土壤的要求35
（五）對氣體條件的要求39
四、草莓的花芽分化與發育40
（一）花芽形成40
（二）花芽分化的形態特徵42
（三）開花43
（四）休眠現象47
（五）影響休眠的因素48
（六）休眠的控制49
（七）影響花芽分化的主要因素51
第三章草莓的優良品種介紹57
一、日本品種60
二、歐美品種70
三、國內選育品種84
第四章草莓栽培設施99
一、草莓栽培常用的設施類型101
（一）塑膠小棚101
（二）塑膠中棚101
（三）塑膠大棚102
（四）節能日光溫室106
（五）玻璃溫室111
二、保護設施覆蓋材料114
（一）種類115
（二）特性116
三、栽培設施環境特點及調控117
（一）光照及調控技術117
（二）溫度調控技術123
（三）水分調控技術131
（四）氣體及調控技術132
第五章草莓育苗技術139
一、草莓的常規育苗技術141
（一）苗圃地的選擇142
（二）母株的選擇與定植142
（三）苗圃地的管理142
（四）種苗假植144
（五）母株分株繁殖法144
二、營養缽（穴盤）育苗技術145
（一）母株選擇145
（二）種苗標準146
（三）種苗移植及管理146
（四）基質選擇與配製147
（五）匍匐莖苗培育147
（六）低溫處理148
（七）煉苗148
第六章設施草莓栽培技術149
一、品種選擇151
二、定植151
三、保溫前的管理 153
四、設施內的溫濕度及光照管理155
（一）適時覆膜保溫155
（二）設施內的溫濕度管理155
（三）光照管理159
五、赤黴素處理160
六、肥水管理161
七、放養蜜蜂163
第七章草莓病蟲害防治技術165
一、草莓生理性病害167
（一）草莓營養缺乏症及其防治167
（二）草莓其他生理性病害及其防治183
二、草莓傳染性病害及防治方法196
三、草莓常見蟲害及防治方法206
四、保護地草莓用藥方法221
第八章草莓採收、儲藏、加工技術223
一、草莓的採收225
（一）採收時期225
（二）採收容器225
（三）採收時間226
（四）分期採收226
（五）採收要求226
二、草莓的分級、包裝及運輸227
（一）草莓果實的分級227
（二）草莓果實的包裝229
（三）草莓果實的運輸230
三、草莓的儲藏231
（一）低溫儲藏232
（二）氣調儲存232
（三）輻射儲藏233
（四）熱處理儲藏233
（五）離子電滲儲藏234
（六）脫乙醯甲殼素塗膜234
四、草莓的加工234
（一）原料質量要求234
（二）速凍草莓的加工236
（三）草莓的綜合利用241
（四）草莓製品的加工工藝241
附錄277
附錄1農藥和生長調節劑的稀釋和濃度的表示方法279
附錄2草莓北方露地栽培全年主要工作歷282
附錄3草莓北方促成栽培全年主要工作歷284
參考文獻287
