相關詞條
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中華圓田螺
學名Cipangopaludina cahayensis ，俗名田螺、香螺，英文名Mudsnail。屬軟體動物門、腹足綱、田螺科、圓田螺屬。
簡介 形態特徵 產地、產季 經濟價值 臨床套用 -
中國圓田螺
學名Cipangopaludina chinensis Gray，俗稱螺螄、田螺、田嬴、香螺。軟體動物門，腹足綱，中腹足目，田螺科，圓田螺屬，中國各淡水...
目錄 生活習性 種群分布 生物學特性 經濟價值 -
田螺
田螺泛指田螺科的軟體動物，屬於軟體動物門腹足綱前鰓亞綱田螺科。田螺在中國大部地區均有分布。田螺對水體水質要求較高，產量少。可在夏、秋季節捕取。淡水中常見...
生物學特性 特徵分布 生活習性 菜譜 營養成分 -
炒田螺
炒田螺最初是從順德傳入廣州的，但當時人們並未懂得使用紫蘇葉炒田螺。雖然他們嘗試過使用辣椒、蒜頭、豆豉為炒田螺的佐料，但始終卻未能除去田螺的泥腥味，實令人...
田螺簡介 食用價值 田螺的挑選 各種做法 -
田螺科
田螺科（Viviparidae；pond snail）是軟體動物門（Mollusca）、腹足綱（Gastropoda）、前鰓亞綱（Prosobranch...
種屬分布 形態特徵 生活習性 常見種類 經濟價值 -
田螺坑村
田螺坑村，屬福建省漳州市南靖縣書洋鎮，是一個土樓村落，由1座方形、 3座圓形和1座橢圓形共5座土樓組成，居中的方形步雲樓和右上方的圓形和昌樓建於清嘉慶元...
村情概況 歷史沿革 主要建築 旅遊相關 地理位置 -
田螺殼
田螺殼，中藥名。為田螺科圓田螺屬動物中國圓田螺Cipangopaludina chinensis（Gray）和中華圓田螺Cipangopaludina ...
入藥部位 性味 歸經 功效 主治 -
糟田螺
這種小吃是用個大肥美、肉頭厚實的安徽屯溪產的龍眼田螺為原料，進店後先用清水養兩天，使其吐淨泥沙，然後再放入鍋內，加上茴香、桂皮等煮較長時間。最後將燒好的...
菜品特色 做法 營養價值 歷史文化 適合人群 -
花生圓肉排骨湯
花生圓肉排骨湯美食，主要原料有圓肉20克、紅棗100克、花生120克、豬排骨500克、生薑3片等，該菜製作簡單易學，操作方便，口感舒適，味道鮮美，是一道...
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紫蘇炒田螺
紫蘇炒田螺是廣東省傳統的名菜，屬於粵菜系。主要用料有田螺、紫蘇葉，還有少許辣椒、沙茶醬、蒜茸、豆豉等。用紫蘇葉炒田螺不僅可以除去田螺本身的泥腥味，更能帶...
原料介紹 菜品特色 做法 營養價值 食物相剋
