基本信息
酒堡/生產者:瀘州老窖
葡萄品種:水、高粱、小麥。出品:瀘州老窖
酒精度數:52%Vol
產地方位:中國
搭配美食:適合搭配中餐。
建議貯藏條件:放置陰暗處、避免陽光直接照射。
詳細介紹
國窖1573秉承口口相述,師徒父子一脈相承的傳統古法釀造工藝,它是數百年來中國人民智慧與技術的結晶,是世界蒸餾酒工藝發展的活文物見證,日前又榮膺中國首批國家級非物質文化遺產名錄。天時、地利、人和,加之國家級嘗評、勾兌和釀造大師們的嘔心瀝血,鍥而不捨,才最終釀造出如此窖香優雅、綿甜爽淨、柔和協調、尾淨香長的國窖美酒。國窖1573憑藉其非凡的品質和高貴的血統,被白酒界專家評定為中國白酒鑑賞標準級酒品,是目前國內最受消費者歡迎的超高檔白酒品牌之一。
國窖1573的釀造之水取自鳳凰山下的龍泉井,其水晶瑩透明,微甜,呈弱酸性,硬度適宜,屬於絕佳的釀酒用水;國窖1573選用只產於川南瀘州的純天然有機原糧――糯紅高梁作為釀造原糧。這種糯紅高梁特別利於糊化與出酒,是國窖1573醇厚口感的保證;國窖1573秉承口口相述,師徒父子一脈相承的傳統古法釀造工藝,它是數百年來中國人民智慧與技術的結晶,是世界蒸餾酒工藝發展的活文物見證,日前又榮膺中國首批國家級非物質文化遺產名錄。
該酒無色透明、窖香幽雅、綿甜爽淨、柔和協調、尾淨香長、風格典型
城堡介紹
瀘州老窖股份有限公司位於四川瀘州國窖廣場,是具有400多年釀酒歷史的國有控股上市公司。公司總資產近30億元,生產建築面積36萬多平方米。公司擁有我國建造最早(始建於公元1573年)、連續使用時間最長、保護最完整的老窖池群,1996年經國務院批准為全國重點文物保護單位,被譽為“中國第一窖”,以其獨一無二的社會、經濟、歷史、文化價值成為世界釀酒史上的奇蹟。
公司主導產品有國窖·1573、 百年瀘州老窖及瀘州老窖特曲等。國窖·1573經國家白酒專家組鑑定,具有:“無色透明、窖香優雅、綿甜爽淨、柔和協調、尾淨香長、風格典型”的特點。瀘州老窖特曲(大曲)是中國最古老的四大名酒,蟬聯歷屆中國名酒稱號,被譽為“濃香鼻祖”、“酒中泰斗”。