國家特級酒家

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廣州酒家企業集團有限公司

廣州酒家企業集團有限公司是廣東省食文化研究會團體會員，副會長企業單位。廣州酒家是國家特級酒家、中華餐飲名店。廣州酒家始建於1939，前身是西南酒家。作為...
公司簡介公司榮譽公司產品
大同酒家

與大公餐廳和大三元酒家合稱“三大”的大同酒家，前身為廣州園酒家，於1938年由日本人中澤親禮等人開設。1942年因酒家虧損易主，招牌也改用在香港已負盛名...
北園酒家

北園酒家開創於二十世紀20年代末期，至今已有70多年的歷史。當年，陳濟棠主粵時期的廣州市商會會長鄒殿邦在十七中學右側的一座別墅中開設北園酒家。北園酒家...
創辦歷史今日簡介
玉樓東酒家

長沙玉樓東是一家馳名中外的“中華餐飲名店”、“中華老字號”，一直被譽為正宗湘菜的發源地，享有湘菜“黃埔軍校”之美譽，是湖南省唯一的“國家特級酒家”和“全...
簡介由來
國家名廚

《國家名廚》系列名廚人物典籍，旨在更好地挖掘整理當代名廚的從業經歷和技藝絕活，展現一批先進典型、有突出貢獻和影響力的烹飪名家，記錄他們的從業歷程、精湛技...
編委會介紹內容簡介作者介紹入編條件目錄
梅龍鎮酒家

梅龍鎮酒家以古典京劇“游龍戲鳳”中正德皇帝微服私訪“梅龍鎮酒肆”之軼聞而得名，創始於1938年。主要經營餚肉、煮乾絲、湯包、煨面之類的揚幫小吃。酒家的創...
簡介百年老字號連鎖店地址交通信息
京新酒家

京新酒家位於北京市豐臺區新發地，且交通便利、四通八達，是國家特級酒家。於1985年開業，多年來在總經理及全體員工的共同努力下，在廣大新老賓客的關懷、支持...
概括地址主要特色

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