基本概況
國家水產品質量監督檢驗中心 始建於1985年，是我國成立最早、行業唯一的國家級水產品質量監督檢驗機構，全國水產標準化技術委員會加工分技委(TC156/SC3)和全國食品工業標準化技術委員會水產品加工分技委 (TC64/SC1)秘書處掛靠在本中心。中心以“提高自身能力、滿足行業需求、服務政府工作”為宗旨，為行業提供技術支撐。 近年來，積極協助政府解決水產品國際貿易爭端、進行水產品質量安全專項整治、應對水產品安全突發事件，為保障水產品質量安全、保護消費者身體健康、擴大水產品出口做出了突出貢獻，促進了水產業的健康持續發展。
主要職責
國家水產品質量監督檢驗中心 承擔水產及水產加工品、相關食品、魚粉、魚油、漁用飼料等授權範圍內的國家監督抽查檢驗、仲裁檢驗、新產品鑑定檢驗、認證檢驗、產品質量分等分級檢驗和鑑定任務；進行檢測技術的研發、標準制修訂、產品質量安全評價與基礎研究等工作，對同類產品質量檢測機構進行技術指導和人員培訓。
儀器設備
國家水產品質量監督檢驗中心 現有面積約2500平方米，擁有以串聯四級桿氣（液）相色譜-質譜聯用儀、電感耦合離子體發射光譜-質譜聯用儀、全自動胺基酸分析儀、全自動螢光酶標免疫測試系統等為代表的各種儀器設備130餘台套，原值約3000萬元。
主要任務
國家水產品質量監督檢驗中心 現有技術人員21人，其中高級專業技術人員11人。主要任務是進行各類授權範圍的水產及水產加工品、相關食品與飼料、魚粉、魚油、漁用飼料、漁藥殘留等的國家、行業監督抽查、仲載檢驗、生產許可證的檢驗、委託檢驗、產品的安全性與質量評價、新產品的鑑定；水產品質量標準和漁用飼料標準的驗證和制修訂；水產品、水產加工品、魚蝦配合飼料生產與檢測技術的研究、開發與評價及與上述相關的技術培訓。
