內容簡介
中國人飲茶的習慣由來已久,古人有“開門七件事,柴米油鹽醋茶”之說,可見茶對古人的重要性。唐代的陸羽更是以一本《茶經》流傳於世,為他贏得茶聖的美名。陸羽的《茶經》是世界上第一部茶書,書中對茶的起源、歷史、栽培、採制、煮茶、用水、品飲等作了精湛的論述。本書收錄《茶經》全文,並對原文配以注釋,以幫助讀者更好地理解古文的原意。
作者簡介
陸羽,字鴻漸,號季疵,又名疾,別號桑薴翁,自號竟陵子。約唐開元二十一年(733年)生,貞元二十年(804年)卒,復州竟陵(今湖北天門)人,是我國第一個編寫有關茶葉專著——《茶經》的人,《茶經》也是世界上第一部茶書。 陸羽出身卑微,家境貧寒,早年身世坎坷,生活經常處於拮据狀態。陸羽生性聰穎、詼諧,非常愛好讀書,九歲便能撰文,對茶懷有一種特殊的感情。他經常與朋友一起品茶、論茶,並對茶的種檀、栽培、烹煮等都做了深入的觀察和研究。 陸羽22歲開始實地考察茶農茶事,足跡遍及三十二州境。同時,陸羽把前人的經驗和自己的觀察加以歸納總結。在上元元年,陸羽游抵湖州,隱居苕溪著述茶書,經十多年心力,終於成就了世上第一本茶葉專著——《茶經》。
目錄
茶經
一 茶之源
二 茶之具
三 茶之造
四 茶之器
五 茶之煮
六 茶之飲
七 茶之事
八 茶之出
九 茶之略
十 茶之圖
續茶經
凡例
一 茶之源
二 茶之具