四絲炒麵

雞肉片，蒜苗，紅蘿蔔，蔥，包裝蛋面。 2.將蒜苗、雞肉絲、紅蘿蔔炒，點入精鹽，兜勻。 4.倒入蔥段，兜幾下可上鍋。

材料:

雞肉片，蒜苗，紅蘿蔔，蔥，包裝蛋面。

做法:

1.把面用水煮好，過冷河，放在一邊
2.將蒜苗、雞肉絲、紅蘿蔔炒，點入精鹽，兜勻。
3.用不粘鍋炒好，不粘著麵條，起鍋下油，放面，兜到乾水，放生抽老抽，喜歡的放雞精，兜到有少少焦的狀態，然後倒入剛炒過的配料，兜勻。
4.倒入蔥段，兜幾下可上鍋。