相關詞條
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糖類化學
《糖類化學》是2005年化學工業出版社出版的圖書，作者是郭振楚。
糖類化學 一般概念 單糖 寡糖 多糖 -
糖類
糖類（carbohydrate）是由C、H、O三種元素組成的生物大分子，可分為單糖、二糖和多糖等。 糖類是自然界中廣泛分布的一類重要的有機化合物。日常食...
糖類簡介 發展歷史 結構通式 構成 糖類化合物 -
糖類藥物合成與製備
《糖類藥物合成與製備》是2010年化學工業出版社出版的圖書，作者是方誌傑。 本書可作為從事藥物研究尤其是糖類藥物的合成與製備的科研與相關教學人員工具書，...
內容簡介 圖書目錄 -
寡糖類雙歧因子
隨著研究的深入，人們還發現了一系列促進雙歧桿菌生長的功能性低聚糖(Ollgosaccharide)或稱寡糖。包括水蘇糖、棉籽糖、乳酮糖、低聚果糖、低聚木...
概述 特點 作用機制及生理功能 研究現狀 攝入量 -
四寶豆腐
四寶豆腐屬於粵菜系。是採用北豆腐和蝦仁、香菇、青豆、午餐肉上味，用旺火蒸製而成。其特點：鮮香滑嫩，味道可口。
製作工藝 原料簡介 營養價值 風味特點 食療作用 -
四氣五味
四氣五味，中藥的性質和滋味。中藥藥性理論的基本內容之一。藥物都具有一定的性和味。性與味是藥物性能的一個方面。自古以來，各種中藥書籍都在每論述一藥物時首先...
基本介紹 四氣 五味 四氣五味 養生 -
鐵素四色球
菜譜“鐵素四色球”調料為雞油15克，蔥姜油150克，味素、料酒各10克。鹽7克，雞湯750克。
基本資料 原料 製作過程 營養價值 適用人群 -
四大名醋
醋是中國古代勞動人民發明傳統調味品。中國四大名醋：山西老陳醋、鎮江香醋、福建永春老醋、閬中保寧醋。 （一說，古城閬中的保寧醋，與山西老陳醋、鎮江香醋、福...
歷史典故 名醋 相關資料 -
碳四植物
CO2同化的最初產物不是光合碳循環中的三碳化合物3-磷酸甘油酸，而是四碳化合物蘋果酸或天門冬氨酸的植物。又稱C4植物。如玉米、甘蔗、高粱、莧菜等。而最初...
特殊結構 反應過程 區別 光合作用特點 -
癟四與大頭蛋
癟四與大頭蛋又名Beavis and Butt-Head Do America，美國出品的冒險類動畫電影，麥克·賈治編劇、配音，20年代上映。影片講述一...
簡介 歷史 特色 電影版 影響
