簡介
源於清光緒年間的嘉州百味雞,是歷史名菜百味雞傳承和發揚者,並潛心研發出獨家“秘制配方”,加以上等食材精心調製而成,傳承至今已逾百年。
菜品
百味雞肉質細嫩。熟爛透香。採用農家土雞為原料,將雞煮熟冷卻後,用木棒輕輕將雞肉敲酥,拉成雞絲,加麻辣調味料拌均食用,其味麻辣鮮香、肉質細嫩肥美,極受人們的歡迎。
品牌
現嘉州百味雞項目已成立為嘉州紫燕(北京)餐飲管理有限公司,潛心打造中國營養滷味零售連鎖第一品牌。近年來部分假冒嘉州紫燕公司名義虛假經營的冒牌公司。提醒廣大加盟客戶認準“嘉州紫燕(北京)餐飲管理有限公司”唯一品牌名稱,避免和減少投資損失。