相關詞條
-
單巰基乙酸甘油酯
中文名稱：單巰基乙酸甘油酯中文別名：甘油單巰基乙酸酯；巰基乙酸甘油酯英文名稱：Glycerol monomercaptoacetate英文別名：2,3-Dihydroxypropyl sulfanylacetate...
-
雙乙醯酒石酸單雙甘油酯
雙乙醯酒石酸單（雙）甘油酯簡稱為DATEM。它具有較強的乳化、分散、防老化等作用，是良好的乳化劑和分散劑。能有效增強麵團的彈性，韌性和持氣性，減少麵團弱...
結構及性質 特性及套用 使用方法 建議添加量 貯運 -
松香甘油酯
松香甘油酯，英文名glycerol ester of rosin，別名為酯膠、氫化酯膠和甘油三松香酸酯。沒有明確的化學結構式，主要成分為樅酸三甘油酯，還...
性狀與物性 特性 性質 製法 鑑別方法 -
聚甲基丙烯酸甘油酯
聚甲基丙烯酸甘油酯分子式為PMMA。
產品介紹 產品性能 產品加工 產品套用 -
三醯甘油酯
甘油三酸酯，亦作三酸甘油酯，為動物性油脂與植物性油脂的主要成分，一種由一個甘油分子和三個脂肪酸分子組成的酯類有機化合物，可以透過日常飲食攝取。
化學結構 新陳代謝 疾病 工業使用 染色 -
日用化學品
AS52第五節螯合劑及抗氧劑521?030501乙二胺四乙酸531?030502乙二胺四乙酸二鈉541?030503乙二胺四乙酸四鈉551?030504羥基亞乙基二膦酸551?030505氨三乙酸561...
簡介 書籍目錄 -
HAC[化學品HAc]
叫做硝酸甘油酯，它是制炸藥的原料。乙酸能中和鹼金屬氫氧化物，能與活潑金屬...食醋內酸味及刺激性氣味的來源。純的無水乙酸（冰醋酸）是無色的吸濕性液體，凝固點為16.7 °C (62 °F) ，凝固後為無色晶體。儘管根據乙酸...
簡介 物理性質 化學性質 主要用途 製備方法 -
el[乳化劑]
醇脂、大豆磷脂、月桂酸單甘油酯、丙二醇脂肪酸酯等。蔗糖酯由於酯化度可調...，用於食品工業歷年耗量約占食品乳化劑總量的10%。月桂酸單甘油酯(GML...，從而使麵包的柔軟度大大降低。飽和蒸餾的單甘油酸酯則使最具代表性的、有效的麵團...
發展簡史 定義 性質 套用領域 食品乳化劑 -
日用化工原料手冊（第二版）
四乙酸 ②乙二胺四乙酸二鈉 ③羥基乙叉二膦酸 ④二丁基羥基甲苯（六...（二）非離子型表面活性劑①乙氧基化甘油單硬脂酸酯 ②二硬脂酸乙二醇酯... （26）脂肪酸單乙醇醯胺聚乙二醇醚 （27）脂肪酸烷醇醯胺（28）脂肪酸聚氧...
內容介紹 作品目錄 -
有機物
）、苦味酸（2，4，6-三硝基苯酚）、甘氨酸（α-氨基乙酸）、丙氨酸...
定義 特點 命名方法 分類方法 結構特點
