啤酒燜雞翅膀的做法
將雞翅膀尖洗淨，用沸水焯至斷血水
鍋內加適油燒熱，放入八角、蒜頭、薑片爆香，放入雞翅膀，雙面煎香，加適量鹽、生抽、老抽、冰糖炒至上色
倒入啤酒浸住全部雞翅膀尖，大火煮沸後蓋上蓋子轉火慢慢燜
燜至汁收到差不多了，裝碟既可
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