內容介紹
咖啡投資開店必備，咖啡製作人員必學，時尚優雅人士必讀。他是義大利200年咖啡世家Caffe Moinari推崇的世界頂級咖啡師。他是歐洲咖啡協會創始人、終生主席Alf Kramer先生讚譽的“亞洲咖啡第一人”。他是咖啡文化的狂熱愛好者。留學義大利，全面掌握了意式咖啡的傳統製作技術。他帶領一班同仁，經過７年的精密研究與開發，建立了一整套完善的理論基礎和有效的培訓體系。他創立了喀法咖啡（Kaffa Cafe）學校，培養的專業咖啡師遍布全國。他的學生成為星巴克、名典的高級人才，將最純正美味的意式咖啡帶給中國咖啡愛好者。他是咖啡廳經營者邁向成功的行銷專家、技術導師，幫助北京過客酒吧意式咖啡銷量創下世界奇蹟。他是中國咖啡培訓行業的領航者，對國際咖啡市場的發展和完善起到了極其重要的作用！
作者介紹
全新專業教程，歐洲咖啡協會（SCAE）主席Alf Kramer先生盛情推薦。義大利200年的歷史
咖啡世家Caffe Moinari推崇的導師
世界頂級本土標準服務體系
全新咖啡理論基礎
咖啡投資開店必備，咖啡製作人員必學，時尚優雅人士必讀。
他是義大利200年咖啡世家Caffe Moinari推崇的世界頂級咖啡師。
他是歐洲咖啡協會創始人、終生主席Alf Kramer先生讚譽的“亞洲咖啡第一人”。
他是咖啡文化的狂熱愛好者。留學義大利，全面掌握了意式咖啡的傳統製作技術。
他帶領一班同仁，經過７年的精密研究與開發，建立了一整套完善的理論基礎和有效的培訓體系。
他創立了喀法咖啡（Kaffa Cafe）學校，培養的專業咖啡師遍布全國。
他的學生成為星巴克、名典的高級人才，將最純正美味的意式咖啡帶給中國咖啡愛好者。
他是咖啡廳經營者邁向成功的行銷專家、技術導師，幫助北京過客酒吧意式咖啡銷量創下世界奇蹟。
他是中國咖啡培訓行業的領航者，對國際咖啡市場的發展和完善起到了極其重要的作用！
