和之吉

品牌介紹和之吉是重慶和之吉飲食文化(集團)有限公司旗下品牌，該公司為中餐、火鍋經營為一體的中國著名餐飲品牌企業。 品牌理念和之吉是為中餐、、火鍋經營為一體的中國著名餐飲品牌企業。 獲得榮譽榮獲“國際餐飲名店”、“國際美食質量金獎”、“國際餐飲火鍋名店”、“中國餐飲業改革

品牌介紹

和之吉是重慶和之吉飲食文化(集團)有限公司旗下品牌，該公司為中餐、火鍋經營為一體的中國著名餐飲品牌企業。民以食為天，天以和為韻。公司旗下的“和之吉·川菜天宮”、“和之吉·川菜天府”、“和之吉·私家菜食坊”均是以經營川菜及重慶風味菜為主的中、高檔餐廳。以消費者“求新求變”為菜品開發理念，堅持每月至少推出 10 道特色新菜，不斷滿足食客的新需要。其中，抱財雞、螺中樂、沙灘扒牛柳、粽香糯米骨、竹排仔姜爆牛蛙、金瓜煲、和之吉沸騰魚、重慶水煮魚、金毛大蝦、金牌玉米餅、太極素菜羹等，都具有鮮明的地方特色和極強的市場誘惑力，深受廣大消費者喜愛。到目前為止，公司已有 88 道招牌菜榮獲國家級大獎。置身中國火鍋之都，公司主動以弘揚重慶火鍋文化為已任，藉助中餐管理經驗為支持，以傳統與現代相結合為形式，精心打造出“和之吉·渝舟號子火鍋莊”，其推出的“三分天下”火鍋別具一格，既個性鮮明，又時尚實惠。運用精湛的中餐廚藝及科學配方而秘制的火鍋湯料，麻辣適口，鮮香醇厚，回味無窮，百吃不厭。

品牌理念

和之吉是為中餐、、火鍋經營為一體的中國著名餐飲品牌企業。公司擁有上檔次、上規模的直營酒店6家，聯營酒店5家，加盟店58家。現正向全國首推“中餐 + 火鍋”一體化加盟模式，旨在為加盟者提供更多選擇和創造更大價值。公司自創辦以來，始終堅持“融合互補、協和共贏”的發展觀，高舉川菜大旗，揚火鍋風帆，視產品為生命、視文化為靈魂、視合作為橋樑、視團隊為保障。公司憑藉40年豐富的餐飲管理經驗、一流的廚師隊伍和科學的發展觀，使企業越做越大，越做越強，越做越好，贏得社會廣泛認同。

獲得榮譽

榮獲“國際餐飲名店”、“國際美食質量金獎”、“國際餐飲火鍋名店”、“中國餐飲業改革 30 年功勳企業”、“中華餐飲名店”、“中國綠色飯店 AAAAA 級”、“全國餐飲業十佳企業”、“中國餐飲百強企業”、“中國連鎖經營企業 50 強”、“中國食文化優秀企業”、“中國名火鍋”、“中國名菜”、“中國名點”、“重慶十佳美食”、“重慶市餐飲業誠信經營示範單位”等 68 項國際、國內大獎。