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味極鮮醬油
1.2克/100ML營養價值極高，國家特級醬油標準是AN大於0.8。 醬液外觀淺褐清透，豉香濃郁，鮮味突出，口感醇厚有回味，用於烹飪或點蘸、涼拌菜餚，只...
簡介 相關菜譜 產品 冠名信息 -
海天味極鮮醬油
海天味極鮮醬油，精選原料，天然曬制而成，醬液紅褐鮮艷有光澤，豉香濃郁，0%添加香精香料，口感自然醇厚有回味，胺基酸態氮含量》1.2g/100ml，鮮味清...
介紹 成分 用途 活動 -
絕味鴨脖
絕味鴨脖是絕味食品股份有限公司的核心品牌，絕味鴨脖採用秘制香料精心烹製而成，融入楚湘傳統美食烹飪技法，結合祖國傳統藥膳食譜，博採眾長，積數年心血研製。 ...
發展歷程 所獲榮譽 產品風味 產品 工廠設備 -
味業公司
排骨王複合調味品食用方法：本品可供炒菜、涼拌、煲湯、煮麵、砂鍋等各種食用調味。 麻辣鮮複合調味品食用方法：本品可供炒菜、涼拌、煲湯、煮麵、砂鍋等各種食用...
味業公司 味業公司產品 味業公司 味業主要產品 -
魚羊鮮
魚羊鮮的主要食材是鮮鰓魚和熟羊肉，魚羊一起做菜味道能互補，有獨特的鮮濃味道與營養。營養專家認為，兩者都是傳統的滋補品，冬日吃很能補身子。
菜系 原料/調料 製作流程 特點 典故 -
醬酯味
醬酯味是中式調味中廣泛使用的一種味型。主要來源於各種本色醬油，如：生抽醬油、母油、北京醬油、美極牌鮮醬油、日本"萬字"牌醬油等；由於不同菜餚的風味所需，...
介紹 取材 運用 調製注意 醬酯味菜譜樣例 -
增鮮劑
概述增鮮劑是指能改善食物口味，起到鮮味倍增的效果，使鮮味更具醇厚感，食品的原味會更加濃厚，具有更好的穩定性物質。增鮮劑與味素合用，有顯著的協同作用，可大...
增鮮劑 發展過程 增鮮劑特性 增鮮劑品種 使用範圍方法 -
味蜀吾
味蜀吾老火鍋，味源巴渝，生於蓉城，香入九州。5年間，120餘家分店火速串紅全國。在成都，它是吃貨們趨之若鶩的麻辣經典；在川外，它是正宗川派老火鍋的代名詞...
品牌簡介 產品特色 企業文化 -
酵母提取物[增味劑]
酵母提取物（又稱酵母味素，英文名稱為Yeast extract），為了便於記憶，根據國際通用用法，將其縮寫為YE.
YE簡介 生產工藝 食品添加劑 提取物國標 全球產能情況 -
味可滋
味可滋 是伊利旗下高端風味奶品牌，旨在為消費者提供極致濃郁的美味體驗，倡導時尚與品質的生活，在享受美味的同時，也能通感到生活中一切濃烈、美好的情感。味可...
品牌故事 品牌內涵 品牌代言人 產品分類 產品介紹
