味噌醬材料：白味噌醬80g、味淋1大匙、糖2大匙、柴魚高湯50ml、蛋黃1顆
做法：取一鍋，放入味噌醬的所有材料，用小火慢炒至滾後再煮1—2分鐘即可。
味噌醬日式味噌醬的做法
原料：紅味噌醬10克、砂糖10克、老抽2克、生抽1克、高湯100克、味淋10克、清酒10克
製法：
1.將原料混合
2.放入鍋內燒開、攪勻即可道
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