材 料
紅蘿蔔 20公克 高麗菜 200公克 鮮香菇 2朵 青蔥 1支
調 味 料
糖 1大匙 味噌 2大匙 香油 1小匙 米酒 1大匙
製作方法
1.紅蘿蔔、鮮香菇切片;先將高麗菜切成大塊狀;青蔥切段備用。
2.把所有的調味料放入容器中,並攪拌均勻。
3.再將作法1的所有材料放入烤皿中,淋上作法2的調味料,再撒上調味料2的起司絲。
4.烤箱先預熱至190℃,再將作法3的烤皿放入180℃的烤箱中,烤至起司絲融化、上色即可。
1大匙 2大匙 1大匙1.紅蘿蔔、鮮香菇切片;先將高麗菜切成大塊狀;青蔥切段備用。
紅蘿蔔 20公克 高麗菜 200公克 鮮香菇 2朵 青蔥 1支
糖 1大匙 味噌 2大匙 香油 1小匙 米酒 1大匙
1.紅蘿蔔、鮮香菇切片;先將高麗菜切成大塊狀;青蔥切段備用。
2.把所有的調味料放入容器中,並攪拌均勻。
3.再將作法1的所有材料放入烤皿中,淋上作法2的調味料,再撒上調味料2的起司絲。
4.烤箱先預熱至190℃,再將作法3的烤皿放入180℃的烤箱中,烤至起司絲融化、上色即可。
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書籍基本信息 作者信息及目錄