為弘揚周至飲食文化，促進餐飲行業健康發展，由周至縣人民政府主辦，周至縣經貿局、旅遊局承辦的周至縣首屆特色小吃大賽於4月1日在曲江農業生態博覽園舉行。旨在通過特色小吃大賽的平台，傳播健康的飲食觀念和品質生活的概念，打造周至特色餐飲名牌，展現周至特色小吃的魅力，整合推出一批具有周至特色的菜品。
每次小吃大賽為期2天，204道菜品分為熱菜冷盤類和麵點小吃類兩組進行比賽，其中麵點小吃類110個，熱菜冷盤類94個。菜品匯聚了周至眾多的特色小吃，如擁有1300多年歷史的西安市非物質文化遺產——翠峰飥飥，味道鮮美、口感潤滑的黑河烤魚，味道醇厚、肥而不膩的周至八大碗，具有降血壓、降血脂功效的涼拌樹花菜，能健脾和胃、增強免疫的道家太極餅，甘洌清爽、酸辣適宜的漿水面，香甜可口、補腎益氣的土蜂蜜核桃仁等。
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