教學方面
主要承擔動物醫學專業本科的《動物寄生蟲病學》及學術型和專業型研究生的《人獸共患病》，《預防獸醫學研究進展》，《預防獸醫學專題》、《獸醫臨床檢驗技術》等課程的教學工作。
其指導的本科畢業論文獲西南大學2013年和2014年優秀論文一等獎、二等獎和三等獎共5項；
獲西南大學2013年和2014年本科畢業論文優秀指導教師；
2014年9月獲西南大學2012-2014年度優秀教師；
2013年獲西南大學優秀共產黨員等。
主持重慶市高等教育教學改革項目1項；參編教材多部。
科研工作方面
主要從事動物寄生蟲病的診斷與防治及分子寄生蟲學等方面的研究工作。
任職以來，主持國家自然科學基金1項（犬弓首蛔蟲絲/蘇氨酸蛋白磷酸酶基因的鑑定和功能研究，31172313），主持重慶市科委的自然科學基金1項（犬弓首蛔蟲免疫相關抗原分子的獲取及分析，CSTC 2009BB1130），作為合作單位主研國家自然科學基金項目1項，主研重慶市科委重點項目1項。
至今已發表學術論文30餘篇，其中以第一作者或通訊作者在A類期刊上發表論文10餘篇，國外SCI期刊發表論文10餘篇，以第2署名獲得國家發明專利授權一項。參加了國家科技部基礎性工作專項基金項目“畜禽寄生蟲蟲種資源收集、整理、保存”，該項成果已獲得2007年8月獲得中華農業科技獎三等獎(證書編號:KJ2007-G3-057-06)。
第一作者和通訊作者發表的論文
1 、期刊論文
[1] Ma GX Zhou RQ* Huang HC Hu SJ Lin J. Tissue-specific distribution of serine/threonine protein phosphatase 1 ofToxocara canis. Vet Parasitol 2014，205 551-557.
[2] Guang Xu Ma Rong Qiong Zhou* Shi Jun Hu Han Cheng Huang Tao Zhu Qing You Xia. Molecular characterization and functional analysis of serine/threonine protein phosphatase of Toxocara canis. Exp Parasitol 2014 141:55-61.
[3] Rong-Qiong Zhou Qing-You Xia* Han-Cheng Huang Min Lai Wang Zhen-xin. Construction of a cDNA library and analysis of expressed sequence tags from female adult ofToxocara canis Experimental Parasitology 2011 129:120-126.
[4] Min Lai Rong-Qiong Zhou* Han-Cheng Huang Shi-jun Hu. Prevalence and risk factors associated with intestinal parasites in pigs in ChongqingChinaResearch in Veterinary Science 2011 91:121-e124.
[5] 周榮瓊，馬光旭，周琪，周作勇，王芝英，羅洪林，夏慶友*.犬弓首蛔蟲卵黃原蛋白基因的克隆及其表達分析. 中國預防獸醫學報，2012 34(1):37-40.
[6]馬光旭 周琪 魏志鵬 王德恆 陳昱鳴， 周榮瓊*.犬弓首蛔蟲雄蟲cDNA文庫構建及EST分析.畜牧獸醫學報，201243（4）：609-614.
[7] 周榮瓊，夏慶友*，黃漢成，鄧夢竹. 犬弓首蛔蟲ITS-1克隆、測序及序列分析. 中國預防獸醫學報，201032(10):818-820.
[8] Zhou R Q Nie K Huang H C Hu S J Zhou Z Y Luo H L. Phylogenetic analysis ofMycoplasma suisisolates based on 16S rRNA gene sequence in China. Vet Res Commun 2009 33: 855-863.
[9] Zhou R Q Li G Q* Xiao S M Xia Y X Guo Y Z. PCR amplification and sequence analyses of ITS-1 rDNA fromCryptosporidium andersoni in dairy cattle. Parasitology Research 2007 100:1135-1138.
[10] Zhou R Q Li G Q* Xiao S M Li W H. Development of a PCR Diagnostic Kit for Cryptosporidium andersoni in dairy cattle. Agricultural Science inChina2007 6(4): 493-498.
[11] 黃麗， 周榮瓊 *，林潔，譚燕財，馬光旭，敖馮虎. 重慶榮昌犬鉤蟲ITS及5.8S rDNA的克隆及序列分析.西南師範大學學報(自然科學版)，2013 38(11): 95-100.
[12] 周榮瓊，黃漢成，胡世君，周作勇，劉萍. 動物寄生蟲學實驗教學改革初探. 黑龍江畜牧獸醫，2012 10:159-160.
[13] 譚燕財，林潔，馬光旭，敖馮虎，胡志剛， 周榮瓊 *. 寄生蟲絲/蘇氨酸蛋白磷酸酶研究進展. 中國預防獸醫學報，2014 36(1):81-84.
[14] 駱朋飛，魏志鵬， 周榮瓊 *，榮昌縣豬球蟲病流行病學調查及種類鑑定，黑龍江畜牧獸醫，第8期，94-96頁，2013
[15] 周榮瓊，聶奎，周作勇，王有志. 豬附紅細胞體PCR診斷方法的建立. 西南大學學報（自然科學版），201032(4):31-35.
[16] 周榮瓊，周作勇，胡世君，劉萍. 新型教學模式在《動物寄生蟲學》實驗教學中的套用.西南師範大學學報（自然科學版），2011 36(3): 279-282.
[17] 周榮瓊，黃漢成，胡世君. 動物腸道寄生蟲標本的採集與保存. 黑龍江畜牧獸醫，2011 7:110-111.
[18] 林潔， 周榮瓊 *，譚艷財，馬光旭，敖馮虎，胡志剛. 渝西地區奶牛隱孢子蟲的分離和基因型鑑定.畜牧獸醫學報，2013 44(3): 495-500.
[19] 周榮瓊，周作勇，胡世君，劉萍.PBL教學模式在動物寄生蟲教學中的套用. 西南師範大學學報，2013 38（1）：127-130.
[20] 林潔，譚燕財，馬光旭，陳思宇，祝濤， 周榮瓊 *. 黃鱔胃瘤線蟲ITS及5.8S rDNA的克隆及序列分析. 西南大學學報，2013 35(9):49-54.
2 、會議論文
[1] Rong-Qiong Zhou Min Lai Han-Cheng Huang Hu-Shi-jun Qing-You Xia* Construction and analysis of expressed sequence tags from a cDNA library of male adult ofToxocara canis 中國畜牧獸醫學會家畜寄生蟲學分會第11次學術研討會論文集，151-158頁，武漢，2011
[2] 魏志鵬， 周榮瓊 *，馬光旭，林潔，譚燕財. 犬弓首蛔蟲免疫抑制卵巢信息蛋白基因的克隆及其表達分析，中國畜牧獸醫學會家畜寄生蟲學分會第12次學術研討會論文集，131-139頁，鄭州，2013.11.3
3 、專著
1). Dwight. D. Bowman著 (第9版).李國清主譯，楊小野，張龍先， 周榮瓊副主譯，獸醫寄生蟲學，中國農業出版社，78萬字，2013.4
2). Dwight. D. Bowman著 (第9版).李國清主譯，張龍現，張浩吉，周榮瓊副主譯. 小動物皮膚病診療彩色圖譜[M]，中國農業出版社，2014. 5
3). 聶奎主編， 周榮瓊參編，動物寄生蟲學（第2版），重慶大學出版社，45萬字，2013.
3). 劉娟，鄭小波， 周榮瓊主編，黃慶洲，胡世君，李前勇，賴勤農，程方俊副主編，執業獸醫資格考試考點解析及考前衝刺練習題（獸醫全科類），農業出版社，80萬字，2011
