個人簡介
周杰敏（1956--），女，安徽農業大學工學院副教授。學習經歷: 1982.元月畢業於合肥工業大學機械設計專業，獲工學學士學位。93年起先後在合肥工業大學進修機械學科碩士學位相關課程。教學工作:長期承擔《理論力學》、《材料力學》、《工程力學》、《機械原理》、《機械設計》等課程的教學任務。承擔機械原理課程設計、機械設計課程設計以及機械類學生畢業設計的指導工作。主持和參加多項學校和省內外教學、科研項目。參編教材二部，近年來在各類學術期刊上發表論文10餘篇。現從事的專業技術領域
機械設計、農業機械化工程。主持和參加的科研項目
①杭州鏈條總廠“滾子鏈鉸鏈快速磨損試驗機”的研究②主持和參加安徽農業大學“工程力學”和“材料力學”多媒體課件研究
③企業委託：氮氣保護燒結爐研製
④企業委託：多功能攪拌混合機設計
獲獎情況
89年全國總工會表彰為優秀教育工作者；98年省教委表彰為高教先進工作者；
2001年被評為優秀共產黨員。
近年來發表的論文情況
[1].周杰敏，余新揚，朱得泉. 新型多功能攪拌混合機的設計. 包裝與食品機械. Vol.23,2005（6）P23-25. [2].周杰敏，余焱，朱得泉.氣動多工步供送集成後處理系統的設計.包裝與食品機械. Vol.24,2006（6）P39-40[3].朱得泉,周杰敏,王繼先,朱得文.玉米微波乾燥特性及工藝參數的研究. 包裝與食品機械.Vol.23,2005（3）P5-9.
[4].朱得泉,周杰敏,王繼先,朱得文，夏萍.小麥微波乾燥特性及工藝最佳化研究. 包裝與食品機械. Vol.24,2006（1）P18-22
[5].黃莉莉，朱得泉，周杰敏，朱得文. 微波乾制胡蘿蔔絲工藝參數的試驗研究. 包裝與食品機械.Vol.24,2006（6）P18-21.
[5].朱得泉，周杰敏等. 基於UG平台模具CAD系統開發技術. 機械工程師.2005（10）.
[6].朱得泉，朱德文，周杰敏，邵陸壽，李兵.UG二次開發技術在模具CAD系統設計中的套用. 包裝與食品機械. Vol.23,2005（2）P35-39.
[7].朱得泉，孔曉玲，張肇鯤，周杰敏，王碩.微波乾燥條件對小麥乾後品質和能耗的影響.獲中國農業機械學會農副產品加工機械分會2008年優秀論文獎.
