簡介
陝西非物質文化遺產第二批省級保護項目名錄
擀毯工藝主要包括以下原料和工序：
所需原料：羊毛、麻油、豆面、水
工序主要
1、彈毛，把羊毛放在彈毛案上，用力並有節奏的拉開彈毛弓，直到把羊毛彈成蓬鬆為止，然後，用手捲成羊毛卷。
2、鋪毛，把羊毛卷用撒杖和木手掌均勻的撒在擀氈連子上(預先準備好羊毛的二分之一)。
3、噴水，用口把溫水噴在鋪好的羊毛上，讓羊毛濕潤為止。
4、噴油，用口把預先準備好的麻油均勻的噴在鋪好的羊毛上，羊毛基本發黃為止。
5、撒豆面，把預先準備好的豆面均勻的撒在噴好麻油的羊毛上(薄薄的撒一層)，以從把麻油均勻的履蓋為宜。
6、再次鋪毛：把另一半羊毛卷用撒杖和木手掌均勻的鋪在豆面上，再用口噴水噴油一次。
7、卷氈連，把鋪好羊毛的氈連子緊緊的捲起。
8、捆氈連，用四道繩子把卷好的氈連子捆緊。
9、擀連子，兩人或4人用腳均勻的擀動連子，兩人一組，面對面來回擀動氈連子，步法有節奏，用力均勻，反覆擀幾次。
10、解連子壓邊，經過反覆擀後，解開氈連子，羊毛緊緊的連在一起，變成氈丕子，再用一卷羊毛均勻的打在氈丕子四邊，再噴油、撒豆面、噴水後，再把氈連子捲起反覆擀動兩次，氈丕成型。
11、洗氈，解開氈連子後，把氈丕翻滾，把開水用條帚灑在氈丕上，直至開水滲透氈丕為止，然後，雙摺疊放在預先準備好的洗氈案上反覆用腳蹬，並用手提洗氈帶，手腳配合，協調而有節奏，經過反覆幾次洗後，氈丕逐步變小，直至洗到要求的尺寸為止。
12、整形，當氈丕洗到要求的尺寸後，洗氈結束，用尺桿和鉤子對氈丕進行整形，使四邊齊整，有稜有角，經過該工序後，氈就成形了。
13、曬氈，把整好形的氈丕放在陽光下涼曬，直至水份被蒸千，水份蒸乾後，氈變的堅硬而有彈性，這樣氈就製成了。
歷史淵源
吳起擀毯工藝是吳起縣民間流傳的生產技能之一，是一種純手工制毯的技藝，其流傳歷史悠久。相傳，吳起擀毯工藝是由內蒙古及遊牧部落傳於我縣，在南宋時期，吳起處於北部邊際， 常有遊牧部落出入，而當時遊牧部落住的是毯棚(用羊、牛、馬毛製成毯片，再搭成毯棚)，用此來抵禦嚴寒、風霜及烈日。同時，我縣居民與遊牧部落也經常發生商品交易，毯片也在交易之中，後來並有少數遊牧戶定居於吳起，同時，把擀毯工藝傳入吳起，自此，擀毯工藝在我縣逐漸傳開。後來，隨著牧業的發展，擀毯藝人的增多使擀毯工藝在我縣廣泛流傳，到明清期間，擀毯工藝在民間發展可以說達到了頂峰。清末及民國初期，由於生產下降戰亂不斷，使擀毯工藝致處於沉沒期，解放後，擀毯工藝逐漸復甦在民間廣泛套用，一致流傳至今。
基本特徵
吳起擀氈工藝在發展過程中形成了自己獨有的特徵：
1、原料特徵：吳起擀氈用料主要以羊毛、牛毛為主，而且要求毛絲纖長(毛抹不能用於擀氈)，豆面、麻油要求純真，其原料取於自然且無需做任何處理 。
2、工藝特徵：吳起擀氈工藝是純手工作業，每道工序，每個細節只用簡單的工具，用手工操作完成，是真正的手工作坊。
3、產品特徵：吳起手工製成的氈，花紋細膩，質底堅實，美觀實用，即可防潮，又不易滲土，堅實而平整，不易磨損。
相關器具製品
所需器具主要有：彈毛弓、彈毛台、尺桿、氈連子、撒杖、鐵鉤、木手掌。
傳承譜系
吳起擀氈工藝多以師徒相傳，宗族相傳，親人鄰里相傳，在我縣傳承譜系完整的主要有吳倉堡白氏擀氈，其具有代表性的傳承人主要有：白立存、蘇萬有、劉智慧等。
瀕危狀況
近年來，隨著原料的缺少，擀氈藝人多數另從它業，使吳起擀氈工藝面臨頻危。
1、原料缺少：近年來，隨著我縣退耕還林、封山禁牧，使羊子數量急劇減少，加上其它羊毛加工業的收購，使擀氈原料面臨頻危。
2、隨著人們生產生活觀念的轉變，市場上其它氈製品以及地毯等代用品的增多，成本較高且工藝複雜的羊毛擀氈逐步被成本較低、購買方便的其它氈代取，(市場上又沒有銷售的羊毛氈)，使羊毛氈的生存空間越來越小。
3、隨著市場經濟的運行和人們對經濟利益的追求，擀氈工藝相對利潤較少，擀氈藝人已另謀它業，擀氈工藝被拋棄，年輕一代更無人願學，使擀氈工藝面臨頻危，搶救、保護已刻不容緩。
保護計畫
已採取的保護措施：
1、成立吳起擀氈工藝保護小組，負責擀氈工藝的挖掘、傳播，擀氈產業的發展扶持和擀氈工藝保護等有關事宜。
2、建立吳起擀氈工藝的傳承體系，使每位老藝人門下都有2—5名擀氈學徒，讓老藝人口傳心援，手把手的教，保證擀氈工藝後繼有人。
3、建立了吳起擀氈工藝檔案及電子檔案，永久保存。
4、制定吳起擀氈藝人保護政策，幫助老藝人克服生產生活中存在的困難，保證其專心從藝， 對擀氈工藝進一步挖掘、研究。
內容保護：
1、對吳起擀氈藝人實施重點保護，使其傳承。
2、對吳起擀氈工藝實施保護。
3、對擀氈原料採取保護措施。
十年保護目標：
通過十年的保護，使吳起擀氈工藝繁衍，擀氈藝人世代相傳，擀氈工藝得到不斷挖掘、傳承、傳播、普及。逐步提高吳起擀氈的知名度，並得到法律的認可和保護，使其成為我縣傳統文化交流的重要紐帶，提高對我縣民間文化的認識，促進我縣非物質文化遺產保護順利進展。
所在區域
吳起，相傳為戰國時期魏國大將吳起(約前400年)在此屯兵駐守而得名。1942年7月設定吳旗縣，系陝西省西北部，也是延安市西北部的一個山區縣城。其東南鄰志丹縣，東北與靖邊縣相望，西南接甘肅省華池縣，西北連定邊縣。地跨北緯36°33′東徑107°38′，全縣轄12個鄉鎮(4鎮8鄉)160個行政村，13萬人口。南北長93.4公里，東西寬79.89公里，總面積3786.2平方公里。 吳起縣屬黃土丘陵溝壑區，海拔在1233米至1809米之間。具有明顯的溫帶大陸性季風氣候的特徵，冬季寒冷乾燥，春季乾旱多風，夏季旱澇相間，秋季溫涼濕潤，年均氣溫7.8℃，極端最高氣溫37.1℃，極端最低氣溫—25.1℃，年均降雨量483.4毫米，年日照2400小時，無霜期155天。
吳起以白于山分水嶺為界，在北部於內蒙古毛烏素沙漠邊緣，屬無定河流域，地形向北傾斜，澗地平展、谷寬、梁緩，間有少數殘丘低峁，占15%；白于山以南屬北洛河流域，北高南低，地勢向洛河川道傾斜，梁面狹長起伏，溝壑深窄陡峻，占85%，道路多沿溝順梁修築，洛河川道較寬，人口密集。縣境內有九川二河三拐溝(即頭道川、二道川、三道川、白豹川、腳扎川、楊青川、亂石頭川、寧塞川、顆顆川、無定河、石拐子溝、八里莊溝、麻子溝)。
吳起擀氈技藝面臨失傳窘境
在吳起，有一種傳統而古老的技藝——擀氈。
有史料記載，擀氈技藝是由蒙古遊牧部落傳入，宋末及元朝時期，吳起是蒙、回、漢等多民族雜居區，當時蒙古族人居住氈堡，用氈作褥，一些居民就向蒙古族人學習了擀氈技藝。從此，擀氈技藝在吳起這塊土地上生根發芽，遍地開花。“氈匠”這一職業也應運而生。近年來，隨著原料的缺少，擀氈藝人多數另從它業，使吳起擀氈工藝面臨失傳的危險。
記者在採訪中了解到，吳起吳倉堡鄉周官村有一個叫白立存的人，是目前仍從事擀氈技藝的為數不多的人之一。白立存今年42歲，談起當年選擇擀氈這一行當，他顯得有些激動：“那時生活困難，能掌握一門技術，吃飽穿暖還有零錢用，在當時是一個莊稼人最大的夢想。”白立存學習擀氈的上世紀80年代，羊毛氈是人們的生活必須品。人們即可將其做成氈棚，用它來抵禦嚴寒遮擋烈日，也可以把氈鋪在坑上防潮、隔土、保溫；還可以做成氈鞋、氈帽，不僅花紋美觀，堅實平整，而且彈性較好，抗磨耐用。白立存從16歲開始跟師傅學習擀氈手藝，先後跟過三個師傅，最後一個師傅是吳倉堡鄉韓溝門村的高氈匠，在吳起一帶小有名氣。就因為擀氈技術好，人們都叫“高氈匠”，真名反倒沒人知道了。高氈匠擀氈選料仔細，工序嚴謹，技藝純熟，製作出的氈花紋細膩，質地堅實，美觀實用，受到顧主的普遍歡迎，因此生意比較好，特別是剛剛包產到戶那幾年，農民家家戶戶有了糧食，養起了羊，擀氈的人家特別多。擀氈收費是按照所需牛羊毛的重量來計算的，需要擀氈的人家把氈匠請到家裡，按照要求準備好原料，管吃管住，最後完工結賬。他們走鄉串村，忙個不停，一年下來也能賺幾千元錢。 “擀氈可是個精細活，不能偷工減料，我們那時候年輕，要是遇到比較吝嗇的人家，飯食不好，就會在擀氈時搗鬼（偷工減料），擀出的氈質量就差了。”談起擀氈，白立存如數家珍。吳起擀氈用料主要以羊毛、牛毛為主，而且要求毛絲纖長，所需的豆面和麻油要求純正，而且要純手工作業，彈毛、鋪毛、噴水、噴油、撒豆面、鋪毛、卷氈、捆氈連、擀連子、解連子壓邊、洗氈、整形、曬氈，13道工序缺一不可，每個細節只用簡單的工具，用手工操作完成。擀氈過程中唱著擀氈調，邊唱邊做，節奏協調，亦勞亦樂。
雖然擀氈的價格已經由每斤毛幾毛錢漲到了4-5元錢，但由於原料缺乏，擀氈又是純手工製作，成本較高且工藝複雜的羊毛氈已經逐漸淡出人們的生活。加上現在人們習慣於睡床，羊毛氈基本上沒有多少用場。沒有擀氈生意的白立存，改行做起了販賣洋芋的生意。也許是“乾一行，愛一行”的緣故吧！只要有人擀氈，白立存還是十分樂意的，儘管擀氈還沒有打小工賺錢。讓白立存擔憂的是，這一技藝現在面臨失傳，大多數從事擀氈的藝人都轉行做了營生。由於從事擀氈至少要3個人以上，現在的年輕人又都不願意學，所以師傅“高氈匠”精湛的手藝他又傳給誰呢？
今年6月，白立存參加了陝西省非物質文化遺產傳統技藝展示，在西安擀了一次氈，以白氏擀氈為代表的吳起擀氈工藝，2009年被納入陝西省第二批非物質文化遺產代表作名錄。
據吳起縣文化館介紹，自非物質文化遺產保護工程啟動以來，吳起縣委、縣政府高度重視對吳起擀氈工藝的保護，先後投入8.7萬元用於對擀氈工藝的普查、建檔、搶救、保護。全縣目前傳承譜系完整的主要有吳倉堡白氏擀氈等十多家。
