主料:
土雞一隻(重1.5公斤左右)
配料:
紅椒、蔥、姜、乾椒、白糖等
做法:
做時先將土雞洗淨斬塊,再向鍋內放輔料小炒,然後加入雞塊、調料,最後上湯燜制半小時即可
功效:
出鍋的土雞具有“鮮、辣、嫩、滑”的特點,食用後具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效,可用於脾胃氣虛、陽虛引起的乏力、胃脘隱痛、浮腫、產後乳少、虛弱頭暈的調補,對於腎精不足所致的小便頻數、耳聾、精少精冷等症也有很好的輔助療效。
向塘土雞,美食,主要原料有土雞一隻、紅椒、蔥、姜、乾椒、白糖等。
土雞一隻(重1.5公斤左右)
紅椒、蔥、姜、乾椒、白糖等
做時先將土雞洗淨斬塊,再向鍋內放輔料小炒,然後加入雞塊、調料,最後上湯燜制半小時即可
出鍋的土雞具有“鮮、辣、嫩、滑”的特點,食用後具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效,可用於脾胃氣虛、陽虛引起的乏力、胃脘隱痛、浮腫、產後乳少、虛弱頭暈的調補,對於腎精不足所致的小便頻數、耳聾、精少精冷等症也有很好的輔助療效。
向塘鎮隸屬於江西省南昌市南昌縣,是江西省最大的建制鎮,位於南昌市南端,距東湖區20公里。1999年4月設立向塘省級開發區。 向塘鎮面積146.3平方公里...
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作者 作品類型 書籍簡介 都昌高塘澗記行