概述
主要用於麵包的整形,維持麵包坯的一定形狀,可製作吐司麵包,菲律賓麵包或其他需要整形起卷的花式糕點和餅類。
功能特點
1、浸油式設計,壓輪經硬烙處理,不沾面,不易刮傷。
2、速度快,澡音小,麵團長短可調節。
3、排氣性好,充分拉長麵團。
4、成品保溫性佳,組織良好,比一般整形機多圈
主要外形尺寸及參數
型號 | 額定電壓 | 額定 輸入功率 | 工作寬度 | 重量 | 外型尺寸 | 配置漏電保護斷路器 |
NFZ-380 | 380V 3N~ /220V~ | 0.8KW/1.3KW | 380mm | 237 | 1450×670×1100 | 4P15A |
NFZ-380A | 380V 3N~ /220V~ | 0.8KW/1.3KW | 380mm | 220 | 900×700×1130 | 4P15A |
日常保養及維護
1 、上班後,設備空載試運轉,確認設備無異常後,開始正式工作;
2 、從進料口投入麵團,麵團不能太硬,未經解凍的硬麵團不許使用,否則將影響設備的使用壽命;
3、每日下班前,清理輸送帶和壓輥表面,壓輥兩端殘餘麵團要及時取出,否則麵粉進入滾動軸承等運動部件,將加速機件磨損和燒壞滾動軸承;
4、 清潔本機請用抹布擦洗乾淨,但不得用水管沖洗;
5、 未經培訓人員嚴禁操作本機;
6、 新機或重新安裝要注意壓輥轉動方向,麵團是從頂部投入,從下邊送出為正常;