吐司整形機

吐司整形機是一種碾壓麵團,給碾壓後的麵團充分排氣,具有一定的拉伸性,保濕效果好的機器。

基本信息

概述

吐司整形機 吐司整形機

主要用於麵包的整形,維持麵包坯的一定形狀,可製作吐司麵包,菲律賓麵包或其他需要整形起卷的花式糕點和餅類。

吐司整形機NFZ-380A 吐司整形機NFZ-380A

功能特點

1、浸油式設計,壓輪經硬烙處理,不沾面,不易刮傷。

2、速度快,澡音小,麵團長短可調節。

3、排氣性好,充分拉長麵團。

4、成品保溫性佳,組織良好,比一般整形機多圈

主要外形尺寸及參數

型號 額定電壓 額定 輸入功率 工作寬度 重量 外型尺寸 配置漏電保護斷路器
NFZ-380 380V 3N~ /220V~ 0.8KW/1.3KW 380mm 237 1450×670×1100 4P15A
NFZ-380A 380V 3N~ /220V~ 0.8KW/1.3KW 380mm 220 900×700×1130 4P15A

日常保養及維護

1 、上班後,設備空載試運轉,確認設備無異常後,開始正式工作;

2 、從進料口投入麵團,麵團不能太硬,未經解凍的硬麵團不許使用,否則將影響設備的使用壽命;

3、每日下班前,清理輸送帶和壓輥表面,壓輥兩端殘餘麵團要及時取出,否則麵粉進入滾動軸承等運動部件,將加速機件磨損和燒壞滾動軸承;

4、 清潔本機請用抹布擦洗乾淨,但不得用水管沖洗;

5、 未經培訓人員嚴禁操作本機;

6、 新機或重新安裝要注意壓輥轉動方向,麵團是從頂部投入,從下邊送出為正常;

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