昆明市名廚國菜適宜情侶約會、家庭聚會、商務宴請、朋友聚餐、休閒小憩。
滇菜
適宜情侶約會、家庭聚會、商務宴請、朋友聚餐、休閒小憩
對於一個廚師而言，用豪華的食材做豪華的晚宴，算是中規中矩；用簡單的食材做家常味道，並且有意外味，才算是妙手偶得。這也如同“看山不是山”到“看山還是山”，也如同“驀然回首，那人卻在燈火闌珊處。”繁華落盡的美食才能得真味，懂得此道的廚師也才算是登門入殿。新世界名廚小菜是新世界餐飲傾力打造的現代餐飲精品店，薈萃新世界雞汁過橋米線、滇、粵、西式等菜餚，餐廳營業面積約 4000多平米，可容納600多人用餐。 希望名廚小菜能給您帶來一次完美的家宴。
特色服務：有露天位，可以刷卡，有包廂，有停車位，有服務費，提供線上選單。
| 鵝肝 | 過橋米線 | 鐵板八爪魚 |
| 小鍋米線 | 海鮮水蛋 |
盤龍區北辰大道與北辰中路交叉口（麥德龍超市對面）
《國家名廚》系列名廚人物典籍，旨在更好地挖掘整理當代名廚的從業經歷和技藝絕活，展現一批先進典型、有突出貢獻和影響力的烹飪名家，記錄他們的從業歷程、精湛技...
編委會介紹 內容簡介 作者介紹 入編條件 目錄劉國正（1906—1977），男，河南長垣人，河南名廚。
蘇菜，即江蘇菜。由淮揚、金陵、蘇錫、徐海四個地方風味組成，其影響遍及長江中下游廣大地區，在國內外享有盛譽。
簡介 歷史 特色 分類 主要屬派古代十大名廚分別為：伊尹、易牙、太和公、膳祖、梵正、劉娘子、董小宛、宋五嫂、蕭美人、王小余。
廚師概念 十大名廚 成名經歷中國古代十大名廚分別為：伊尹、易牙、太和公、膳祖、梵正、劉娘子、董小宛、宋五嫂、蕭美人、王小余。廚師，是以烹飪為職業，以烹製菜點為主要工作內容的人。
中國古代十大名廚 中國古代十大烹調之聖亞洲華人名廚聯合會（縮寫為AF0CC）最早起源於1992年在東南亞新加坡成立，是一個全球性的由華人名廚組成的非政府行業組織，2009年在中國香港註冊登記...
協會概況 協會領導 主要活動劉國棟,男，1923年12月出生於天津，遼寧省瀋陽市人。國寶級烹飪大師，中國飲食文化國寶級大師，精通遼菜、津菜、川菜、蘇揚菜、南菜、魯菜等，遼菜泰斗、創...
個人簡歷 所獲榮譽 代表菜品 出版書籍贛菜（又稱江西菜）歷史悠久，是在繼承歷代“文人菜”基礎上發展而成的鄉土味極濃的“家鄉菜”。贛菜的主要風味特色是：原汁原味，油厚不膩，口味濃厚，鹹鮮兼辣。...
基本信息 烹飪特色 烹飪技法 風味菜點 十大贛菜江蘇菜，中國傳統八大菜系之一，簡稱蘇菜。由於蘇菜和浙菜相近，因此和浙菜統稱江浙菜系。主要以金陵菜、淮揚菜、蘇錫菜、徐海菜等地方菜組成。江蘇菜起源於二千多...
發展歷史 菜系特點 食品用料 經典菜品 食品用料