同利肉燕老鋪

同利肉燕老鋪，“太平燕”是福州的一道著名地方風味小吃，也是福州風俗中的喜慶名菜。 在福州僻街小巷，聽到一串有節奏的“嗒、嗒”之聲，循聲而去，就可尋及燕皮店。 不過，要買正宗上好的燕皮，還得到福州南后街上的同利肉燕老鋪，正所謂“百年同利，中華燕皮”。

同利肉燕老鋪，“太平燕”是福州的一道著名地方風味小吃，也是福州風俗中的喜慶名菜。福州人逢年過節，婚喪喜慶，親友聚別，必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”之吉利，故“無燕不成宴，無燕不成年”。肉燕亦由此成為饋贈佳品，為福州人包括海外鄉親所衷情。在福州僻街小巷，聽到一串有節奏的“嗒、嗒”之聲，循聲而去，就可尋及燕皮店。不過，要買正宗上好的燕皮，還得到福州南后街上的同利肉燕老鋪，正所謂“百年同利，中華燕皮”。