吉食客
企業介紹
作為一家獨具中國特色的全新快速餐飲連鎖企業，吉食客已經成功突破了傳統中式快餐的經營模式，用顛覆性思維創造了簡單的傻瓜化操作。創新地以中國人最喜愛的傳統美食“米飯”作為品牌核心競爭力，融合現代快餐理念，開創了更符合國人膳食結構與飲食習慣的快速餐飲體系，相繼開發了活力早餐、拉麵、商務簡餐、營養套餐、風味炸烤、美味小食、開胃小菜、甜品飲料等標準化正餐與配餐。
吉食客是國內首家攻克中式快餐標準化難關的企業，無論何時何地嘗到吉食客的產品都是一樣的。吉食客開創的中式快餐新模式，對改革開放三十年來一直難以突破傳統運營模式的中式快餐行業，具有劃時代的意義。2009年，吉食客邁開雙翼戰略第一步，開通網路訂餐渠道，進入商務送餐新模式。引爆各地巨大市場，在快餐市場擁有了強大的顧客群，成為消費者用餐的最佳選擇之一，也成為大型超市及購物中心的最佳配套項目。
吉食客連鎖餐廳三大特點：
1、一流快捷餐廳：舒適乾淨的就餐環境，平衡膳食的產品特性，簡便快速的供餐模式讓顧客享受到物超所值的就餐體驗，與肯德基、麥當勞一樣具備一流快捷餐廳的特性；2、最安全最環保的餐廳：無明火、無煙、無油炸的餐廳再加上全智慧型化操作，使得餐廳在安全以及環保上有充分保障；
3、最具人氣的餐廳：親切服務、快速供餐、針對性消費讓餐廳在商圈內極具人氣，並且讓物業價值得到巨大釋放。
作為國內少數以米食為主的中式餐飲連鎖品牌，吉食客以大型餐飲企業集團為依託，以創新的快餐財富攻略邁入16000億的餐飲市場，憑藉卓越的品質、良好的服務和優雅的環境，致力於為消費者提供更精緻、更健康、更快捷、更符合現代化生活形態的快餐美食，以領跑者的姿態，引領中國快速餐飲事業銳意前行！
品牌優勢
一、吉食客產品優勢吉食客特邀特級廚師及美食專家，組建了龐大的產品研發隊伍，潛心研究產品口味調製與新品開發。持續不斷的新品更新，保持了吉食客強大的產品競爭力；配方的料包化改造，使得生產過程流程化，僅需簡單操作，即可保證口味完全統一。系列產品系列涵蓋營養粥品、拉麵、商務簡餐、營養套餐、風味炸烤、美味小食、開胃小菜、甜品飲料等標準化正餐與配餐，多達幾百個品種的產品儲備，覆蓋各地消費者不同的口味與偏好需求，滿足了不同年齡層次的用餐需求，大大豐富了服務的多樣性，讓每一位光臨的顧客都可以找到他所喜歡的美味。
二、吉食客環境優勢
吉食客餐廳環境融合現代餐廳設計理念，獨具時尚元素和現代氣息。形象門頭採用當今最時尚的吸塑工藝，整體感強烈，極富視覺衝擊力，搭配包天下獨有的形象燈帶，無論白天夜晚，都令人眼前一亮，成為都市一道靚麗風景線；餐廳內部整體空間以暖色為主色調，集合最前沿的裝飾手法與樣式，舒適溫馨、整潔明亮。高雅的裝潢、輕柔的音樂、潔淨的店堂、體貼的服務、豐富的促銷形式滿足了消費者對品牌、時尚、親情等多方面的需求，無論是高貴優雅的店堂風格還是溫馨規範的服務標準，吉食客都已成為中國快餐行業風向標。
三、吉食客標準化優勢
吉食客制勝的重要法寶之一就是實現了快速餐飲標準化，這也是吉食客從快速餐飲行業中脫穎而出，與洋快餐相媲美的重要因素。吉食客的標準化是原料採購、後勤生產、烹製設備、員工操作、加工標準五位一體的標準化體系，整套體系的套用，實現了簡化管理、縮短生產周期、提升食品質量、降低人力與資金的消耗、提高經濟效益等多方面顯著作用，也正是吉食客品牌核心競爭力的重要元素。吉食客各種標準化管理手冊，細化至每個操作步驟，自動化出品控制到“秒”，配方物料秤量到“克”，各種中西節日促銷精確到“小時”，店內外廣告牌的懸掛準確到“厘米”，店堂恆溫控制到“度”，燈光亮度控制到“勒”，立體聲環繞音響系統控制到“分貝”，自動化的收銀系統“賬、款”精確到“分”，店員工資控制到“時”，員工動作量化到“道”，成本及利潤率控制到“小數點”，食品安全衛生等各崗位工種責任明確到“人”，店堂保潔專人保證到“隨時隨地”，不潔時間控制到“分”！
四、吉食客經營模式優勢
吉食客突破了傳統快餐廳僅有午餐和晚餐兩個銷售期的瓶頸，從早到晚製造不間斷的售賣高峰：早餐、午餐、下午茶、晚餐顧客可在全天各個時段在吉食客用餐，獨特的美食組合突破了傳統快餐僅提供午餐和晚餐的局限性，既可堂吃又可外賣，餐廳和外賣視窗相得益彰，彰顯獨特優勢和魅力。所到之處總能引發搶購風潮，匯聚人氣更匯聚財氣，不但成為當地“招牌”美食，更成為城市裡一道道靚麗的風景線！
