吉利蝦排

基本信息

• 中文名：吉利蝦排

用料

材料

蝦

蘆筍

麵包糠

雞蛋

麵粉

鹽

胡椒粉

味素

做法

1. 蝦去頭，皮，留尾巴，從背部開刀，用鹽，胡椒粉，味素醃製10分鐘	吉利蝦排
2. 蘆筍洗淨切段	吉利蝦排
3. 醃製好的蝦依次沾麵粉，雞蛋液，麵包糠	吉利蝦排
4. 下溫油中炸成金黃色	吉利蝦排
5. 蘆筍焯水後墊底	吉利蝦排