質量辨別
辨別是不是真正的合金筷一個是看質感還有一個是聽聲音,質感主要體現在做工細膩,考究;磨邊處理細膩平滑、手感舒適;筷頭筷嘴工整飽滿;表面磨砂效果細膩有光澤;筷身筆直挺拔、勻稱、閉合緊密。聲音的區別主要體現在當兩隻筷子碰撞時能發出清脆的聲音,類似於金屬碰撞時發出的聲音。
優點
1)材料安全衛生性:合金筷已通過國家食品級衛生安全檢測。
2)不吸附性,更耐用:由於筷身表面不吸附性,所以筷身不易被侵蝕變舊(在使用較長時間後筷子會越用越亮)。
3)不吸附性,易清洗:清洗時不需要洗潔精,只要放入溫水浸泡清洗後用乾淨的抹布擦乾再放入高溫消毒櫃殺菌將真正達到潔淨、衛生、清爽。
4)韌性強耐高溫不彎曲不變形。
5)防滑性:筆直挺拔的筷身是其它材料做的筷子很難比擬的,所以合金筷的防滑效果也一直是最佳的。
缺點
1)筷身顏色單一;
2)售價偏高(是竹筷的6倍、木筷的3倍左右)