公司簡介
合浦公館黃記食品有限公司是廣西著名、國內知名的集月餅研發、生產和銷售於一體的企業。公司擁有標準廠房3萬平方米，無菌生產車間1萬3千平方、設備先進、管理健全，是廣西傳統工藝與現代化相結合的月餅企業之典範。公司秉承傳統飲食文化，以生產獨特的五仁叉燒大月餅為特色，同時提供專業的OEM定製服務，歷年來獲得多項殊榮，深受經銷商和消費者喜愛。公館黃記公司堅持採用原生態飼養的農家肉材、顆顆精選上等伍仁為主料，部分原料採用蒸、煮等獨特的製作工藝，生產的月餅香溢饞人、甘甜不膩、清新可口、風味獨特。多年來，公館黃記公司創始人黃慶強先生堅持研製有利於消費者身心健康的月餅配方為己任，公館黃記公司以百年企業的標準生產食品精益求精、追求卓越，將傳統與現代完美結合，得到了廣大消費者的支持和信賴。
主營產品
公司主營月餅、烘焙類糕點，其中五仁叉燒大月餅是公司的主打產品。公司生產的月餅和糕點等食品從2006開始，連續8年榮獲南寧市民最喜愛的月餅品牌、南寧•東南亞國際旅遊美食節名點大賽金獎；公司生產的“伍仁叉燒月餅”被廣西烹飪餐飲行業協會評審認定為廣西名點以及“最佳口味月餅獎”、“最受歡迎月餅獎”、“最具特色月餅獎”等榮譽。公司堅持“以人為本，以質量求生存”的經營理念，積極採用“走出去，請進來”求真務實的創業態度開拓市場，用心做老百姓喜歡的放心食品，做老百姓信得過的良心企業。因此，連續8年我們公館黃記公司的黃家月餅銷量在廣西都名列前茅。
經營理念
我們公司奉行的是“客戶至上，服務為先”的企業原則，力爭做到“人無我有，人有我優，人優我新”的創優機制，實行“公司+基地+專業戶+連鎖店”的全產業鏈管理模式來經營打造公館黃記公司黃家月這塊金字招牌。
媒體報導
4月29日，合浦公館黃記食品有限公司董事長黃慶強做客中國青年網，參與由中國青年網與中國光華科技基金會合作打造的《新動力企業家》訪談的節目錄製，講述傳統月餅企業的發展之路。
