判斷產品合格與否,必須要有一個判定產品質量合格與否的標準。符合這個標準,就是合格產品,不符合這個標準,便是不合格產品。 
《產品質量法》第26條規定了判定產品質量合格與否的標準,主要包括三個方面: 
一是產品不存在危及人身、財產安全的不合格的危險,有保障人身、財產安全的國家標準、行業標準的,應當符合該標準。 
二是產品須“具備應當具備的使用性能”。 
三是產品質量應當符合在產品或其包裝上註明採用的產品標準,符合以產品說明、實物樣品等方式表明的質量狀況。 
也就是說,只要產品質量不符合安全、衛生標準,存在著不合理的危險性,或者產品不具備基本使用性能,或者不符合生產者、銷售者對產品質量作出的明示承諾,具備上述三種條件之一者,就可判定質量不合格,其產品就是不合格產品。 
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