內容介紹
◆吃蘑菇消除疲勞，吃苦瓜改善脾氣，吃獼猴桃緩解壓力……
營養學家教你通過食物調節身心機能，做一個科學健康的“吃貨”！
◆科學、營養、美味
◆通過食物補充營養，改善情緒和恢復精力，科學地消除各種身心煩惱。
食材與功效：
獼猴桃：趕走壓力 心情美食：獼猴桃甜蛋羹
小米： 消除緊張肚子痛 心情美食：營養小米糊
苦瓜：改善脾氣 心情美食：雞絲炒苦瓜
黑麥：女性生理期煩躁 心情美食：黑麥核桃煎餅
蘑菇：消除疲勞 心情美食：蘑菇燉牛肉
…… ……
作者介紹
醫學博士 沈紅藝 上海中醫藥大學健康營養研究室主任
（中華人民共和國醫師證編號：141310104000090 上海中醫藥大學研究員編號：201206100003）
沈紅藝，醫學博士，執業醫師，研究員，研究生導師。現任上海中醫藥大學健康營養研究室主任，主攻營養學理論研究。多年來潛心研究營養科學、養生康復、中醫保健等，主持營養學科研項目共12種，擔任國家級課題負責人，發表學術論文10餘篇。多次受企事業單位、電視台、高校、社區等各方邀請為大眾普及營養保健知識，倡導科學自然的飲食理念。此外還積極從事營養學食品開發，曾任上海中醫藥大學科技發展公司產品研發主管，參與開發多款養生保健品，如三清日通片、潤腸茶、雪蛤三寶、玫瑰甘麥露等。
作品目錄
1、神奇食材輕鬆化解各種壞心情！
即使是最為樂觀的人，肯定也有過各種壞心情。生活中的壓力、不良習慣、身體虛弱等等身心狀況，也會讓人心情莫名變得不好。快來看看哪些神奇食材能幫忙，只要吃了就能快速恢復好心情，趕走壞情緒！
·獼猴桃：吃我沒壓力
·苦瓜：吃我不再脾氣大
·蘑菇：吃我精神爽
·龍眼：吃我不怕熬夜苦
·乳酪：吃我不瞌睡
·雞蛋：吃我增強記憶力
·紅酒：喝我抵抗力強不憔悴
·牛奶：喝我不緊張
·牡蠣：吃我不會心慌慌流冷汗
·小米：吃我遠離一緊張就肚子痛
·黑麥：吃我生理期不心煩
·豆腐：吃我女人能舒心
·香草：吃我撫慰失戀心傷
·海魚：吃我不再難過
·蓮子：吃我安眠又安心
·燕麥：吃我消除憂愁
·番茄：吃我開胃又開心
2、從容優雅好形象，微笑每天心情最棒
人人都追求俊美的外表，外表樂觀、積極、向上的人能給別人留下深刻的第一印象，也讓自己更自信。反之，總為自己的形象而苦惱的人容易自卑，也容易遇到人際問題。愛美理所應當，看看各種神奇食材如何吃出你的青春、你的活力，助你自信滿滿，心情大爽！
·黃瓜：吃我美白，動人靚麗
·生菜：吃我不長痘，開懷自信
·杏仁：吃我皮膚細膩，越活越年輕
·藍莓：吃我呵護眼睛，水潤潤最動人
·紫菜：吃我沒頭屑，清爽宜人
·冬瓜：吃我去油膩，乾淨清新
·核桃：吃我頭髮烏黑，人人羨慕
·芹菜：吃我不掉發，不怕人笑話
3、別讓生活中的小煩惱干擾心情！
生活中總會不經意間遇到磕磕絆絆的麻煩事兒。麻煩說大不大，來了卻真要命。四季更替，出門在外，聚會吃飯……突然遇到點小問題，能把人全部的愉快心情瞬間破壞掉，殺傷力真是巨大啊。生活本來就很瑣碎，只要你足夠細心，就會發現，能順利解決這些干擾心情小麻煩的秘訣就在常見的食材里！
·韭菜：春天吃我精神好
·綠豆：夏天吃我不煩躁
·蓮藕：秋天吃我能滋養
·羊肉：冬天吃我能暖心
·萵苣：吃我口氣清新，交際不擔心
·玫瑰：吃我體清香，人見人愛
·粗糧麵包：吃我不放屁，重要場合不尷尬
·生薑：吃我不暈車，出門不再擔心事
·草莓：吃我不怕曬，戶外遊玩放輕鬆
·蜂蜜：吃我口腔不潰瘍，笑口常開
·薏米：吃我口不乾、心不苦
·山楂：吃我不脹氣，吃喝不難受
·葛花：喝我防酒醉，心肝有保護
後記 神奇食材有奇妙營養，科學地消除各種身心煩惱！
吃我吃我·神奇食材速查表
