概況
台灣省省長是中國國民黨以及台灣當局曾設定的職位。
其變革及廢止的歷程如下：
1945年8月31日，中華民國政府頒布《台灣省行政長官公署組織大綱》；9月1日，台灣省行政長官公署在重慶成立臨時辦公處；9月20日，正式公布《台灣省行政長官公署組織條例》；10月25日，台灣省行政長官公署開始在台灣運作。1947年4月22日，行政院會議決議撤銷台灣省行政長官公署，改組為台灣省政府。1967年7月1日，台北市升格為“直轄市”；1979年高雄市升格為“直轄市”；2010年12月25日，高雄縣與高雄市、台中縣與台中市、台南縣與台南市合併改制為直轄市，台北縣改名新北市，成為直轄市。2014年12月25日，桃園縣成為直轄市。
台灣省下設新竹縣、苗栗縣、彰化縣、南投縣、雲林縣、嘉義縣、屏東縣、宜蘭縣、花蓮縣、台東縣、澎湖縣11縣和基隆市、新竹市、嘉義市三個省轄市，雖然台北市、新北市、台中市、台南市與高雄市也位於台灣境內，但五市均為“直轄市”，並不隸屬台灣省。2014年12月25日，桃園縣升格為“直轄市”，不再隸屬台灣省。
台灣省之建省歷史，可追溯至清朝於光緒十三年（1887年）成立的福建台灣省。中華民國台灣省於民國三十四年（1945年）設立時，其範圍包含了台灣全島及離島與澎湖列島，當時台灣本島並無任何直轄市。1967年，台北市脫離台灣省，升格為直轄市；1979年，高雄市亦脫離台灣省，升格為直轄市。1998年起，台灣省政府因功能業務與組織調整而成為行政院的派出機關，正式凍省（虛級化）。
1994年，首次舉行台灣省省長直接民選，由宋楚瑜當選。不過1997年“中華民國憲法”修正後，台灣省政府被虛級化（精省或稱凍省），台灣省改由當局“行政院”直接管理。雖然依官方說法，此舉的主要目的在於整合政府組織，提升行政資源的運用，可不少人士認為此舉是時任“總統”的李登輝削減宋楚瑜政治實力的手段之一。也有觀點認為，凍省是因為“憲法”增修條文的相關規定，台灣省的組織被大量精簡，功能也大幅萎縮。宋楚瑜因為凍省的緣故，省長任期屆滿後便無公職，同時省長廢除，改列省主席，由台灣地區領導人指派。
2006年1月24日，時任“行政院長”蘇貞昌宣布不再任命台灣省政府主席和省府委員 ，將繼續向廢省、政府架構精簡化的方向努力。
省會
中興新村中國國民黨退守台灣後，台灣省省會都臨時設在台北市。為防範中國共產黨領導的中國人民解放軍渡海轟炸台北而癱瘓中樞，於1956年著手疏遷計畫，規劃將中國國民政府、國民議會與故宮遷移至台中縣霧峰鄉坑口村，興建辦公及宿舍群，做為戰時指揮中樞，並命名為光復新村。因土地徵收作業未趕上中央疏遷的期限，政府改在南投縣虎山山麓營盤口莊建設，於“民國”四十六年（1957年）建造完成，占地約200公頃，命名為中興新村。同年6月30日，省府正式疏遷至中興新村。
中興新村是由美國援助撥款，借鏡英國“花園城市”概念，是規劃完善的辦公與住宅合一的田園式行政社區。中興新村也是台灣第一個將污水與雨水采分離下水道設計的社區。中興新村的營盤口部份，由北至南稱為“光輝”、“光華”、“光榮”、“光明”，營盤口以北稱為“營北”，合稱“中興五里”。地標性建築是中興會堂，為一棟二層巴洛克式建築物，於1959年啟用，是省府集會及接待外賓、元首之場所。
政府首長
行政長官時期
陳儀 （1945年8月29日–1947年4月22日）
（1945年10月25日行政長官公署正式運作）
（1947年4月22日行政長官公署改組為省政府）
省主席時期
台當局歷任台灣省政府主席
| 姓 名 | 就 任 年 月 |
| 魏道明 | 1947年05 月 |
| 陳誠 | 1949年01 月 |
| 吳國楨 | 1949年12 月 |
| 俞鴻鈞 | 1953年04 月 |
| 嚴家淦 | 1954年06 月 |
| 周至柔 | 1957年08 月 |
| 黃杰 | 1962年12 月 |
| 陳大慶 | 1969年07 月 |
| 謝東閔 | 1972年06 月 |
| 林洋港 | 1978年06 月 |
| 李登輝 | 1981年12 月 |
| 邱創煥 | 1984年06 月 |
| 連戰 | 1990年06 月 |
| 宋楚瑜 | 1993年03 月 |
| 宋楚瑜 | 1994年12 月 |
| 趙守博 | 1998年12 月 |
| 張博雅 | 2000年06 月 |
| 范光群 | 2002年02 月 |
| 林光華 | 2003年10 月 |
註：1994 年12 月宋楚瑜任第1 屆省長
