台灣新南黑糖:新南（SIN NAN)，是台灣近六十年生產歷史的知名黑糖品 -百科知識中文網

發展歷程

新南糖廠坐落於台灣糖業重鎮台南市南化區，其前身是“南化糖廠”，由新竹著名商界人士楊良先生髮揚光大，顧取“新竹”和“南化”各首字得名“新南”。歷代新南人都傳承著古老而專業的傳統製糖工藝，其創始人楊良先生更是台灣業之先驅，遠在1930年日據時期，於台灣龍潭地區創設"龍潭製糖會社"，並開始製糖，一生對於糖業費盡心血。

目前，在台灣經濟部擁有正式工廠登記字號並製造黑糖的糖廠僅有兩家，新南糖廠不但是其中之一，更是至今仍保有傳統製造方式的糖廠，並以生產黑糖聞名全台。走進廠區，即可從空氣中聞到那股特殊的黑糖香氣，富有濃濃古早味。

在台灣各大行銷通路均可以看見新南的產品。與包括家樂福，大潤

發，愛買，全聊福利中心，屈臣氏在內的核心通路等有著數十年良好合作關係，產品暢銷全台。時代變遷，儘管台灣糖業幾經興衰，而新南品牌從創立之初到60餘年後的今天，依然散發著鮮活的生命力，創造著一代又一代的具有台灣古早氣息的烏托糖邦。

品牌文化

新南生產準則
堅持使用台灣原產天然原料
產品不添加人工試劑和防腐劑

新南經營理念
傳統手作黑糖，傳承道地古早味

認識黑糖

黑糖是蔗糖製程上的第一道產品，從甘蔗取汁到結晶成糖，完

全採用傳統物理方法，沒有經過高度精煉、脫色；若再次精煉結晶，則成常見紅糖。

新南黑糖傳統手作而成，數十年保密且獨特的工藝，所作黑糖比普通紅糖，白糖等含有更豐富的微量元素，如鈣、鉀、鐵、鎂及葉酸和其它營養，帶有自然的焦糖炭燒香氣。好味健康，是老少皆宜的天然粗製健康品。

精選台灣原產好物

1）零添加的原材料
新南選用甘蔗無農藥重金屬污染。熬煮成糖後，不添加任何現代工藝輔料（石灰，硫磺等），更不添加防腐劑及人工香料，保留了完整的健康營養和純正天然的好味道。
2）台中南投竹姜
不同於普通姜，南投竹姜個頭纖長，口感清爽微辣，含有豐富的薑黃素和姜辣素，是預防感冒，女性暖宮，驅寒祛濕，提神增強體質的好物。
3）台南東山桂圓
新南桂圓黑糖選用著名的東山桂圓。台灣東山素有桂圓之鄉美譽，所產桂圓香氣濃厚，非一般桂圓能比擬。對失眠、頭暈及產後體虛及調理，補血、復原體力有很好的幫助。