研究背景
全球有多達十億人無法得到乾淨的飲用水，且幾近88%的疾病與此有關。來自美國卡內基梅隆大學、現於維吉尼亞大學從事研究的丹柯維琪博士，為了改善這個危機，與美國致力於飲水安全的公益組織「水是生命」(Water is Life)研發出一本“可以喝的書”(Drinkable Book)，每一頁都含有奈米級的銀或銅，可以撕下來當作濾紙使用，過濾出來的水質幾乎與美國水龍頭流出的水一樣乾淨。
實驗發現，縱使有微小比例的銀或銅流入水中，但數值遠低於安全標準，不致影響健康。而紙上以食品級的墨水印上使用說明和許多飲水保健知識，從增進每個人的飲水知識開始改善，而多國語言讓非英語系國家使用者也能輕鬆了解。紙張在25個污染水源地區如南非、迦納、孟加拉等進行實驗，結果顯示99%的細菌都可以被順利濾除。
過濾模式研究進度
這本可飲用的書已經通過兩個關鍵階段：實驗室里以及真實水樣濾水的可行性。接下來，它將面對的是商品化及可擴展性的考驗。塔夫斯大學的環境工程師蘭登表示，這項科技具有前瞻性，也跨出了重要的一步，但它還沒辦法一夕之間拯救世界。還有許多環節必須執行，有些問題尚待理清，例如濾紙可以成功殺死細菌，但是能不能殺死其他有害微生物還是個問題。
在測試過濾了南非、加納和孟加拉共和國的25處被污染水源後，該書被證實可以成功過濾掉污水中99%的細菌。研究者們稱，過濾後的水源與美國標準自來水水質相近，有微量的銀離子和銅離子在過濾中進入水中，但都符合標準。
據測試，一張過濾書頁可以淨化100公升的水源。一本“可飲用書”就可以滿足一個人4年的用水所需。
總體評價
總體來說，在現行濾水科技當中，“可飲用的書”是一項很有希望的發展。因其價格便宜，而且吸睛的創意也讓人們很好掌握，未來可以擴展到一些衛生環境較落後的國家，讓人們可以一邊喝好水，一邊長知識。
