可樂醬燒牛腱

牛腱600公克，蔥3根，姜30公克，市售滷味包1包，醬油60㏄，甜麵醬2大匙，料理米酒50㏄，可樂1罐，水1500㏄ 1.牛腱入滾水汆燙一下；蔥切段拍松；姜切片備用。 2.將所有調味料放入鍋中，與蔥、姜、牛腱一起以大火煮滾後轉小火，煮約3小時，至滷汁收乾即可。

材料

牛腱600公克，蔥3根，姜30公克，市售滷味包1包，醬油60㏄，甜麵醬2大匙，料理米酒50㏄，可樂1罐，水1500㏄

做法

1.牛腱入滾水汆燙一下；蔥切段拍松；姜切片備用。
2.將所有調味料放入鍋中，與蔥、姜、牛腱一起以大火煮滾後轉小火，煮約3小時，至滷汁收乾即可。食用時先切片。