可樂糖醋排骨

可樂糖醋排骨是一種美食，主要材料有可樂、排骨等。

食材明細

可樂糖醋排骨

主料：

豬小排 500克調料：

料酒 一大勺（15ml）

可樂 一聽

檸檬 一個擠汁備用（用適量白醋也可，用量根據個人口味定）

老抽 一大勺

大蔥 2段

可樂糖醋排骨

姜 2片

製作方法

1、排骨放入開水中煮2-3分鐘，出鍋洗淨備用。

2、鍋中放適量油，將排骨倒入爆炒。

3、爆炒至表面微焦，加蔥、姜一起炒出香味。

4、倒入料酒、老抽、檸檬汁，炒勻，倒入整聽的可樂，大火燒開後改小火燜燒。

5、湯汁開始變濃後，轉大火收汁，不停翻炒直至濃汁濃稠均勻裹在排骨上即可。