可可曲奇

可可曲奇

一款簡單易做的曲奇餅乾。

曲奇原料:

低筋麵粉170克、可可粉30克、黃油130克、細砂糖60克、雞蛋50克。

曲奇做法:

1、黃油室溫軟化後,加入細砂糖拌勻;

2、用打蛋器把黃油和糖打發;

3、分三次加入蛋液,繼續打勻;

4、黃油糊中篩入低筋麵粉和可可粉,拌勻;

5、烤盤上墊錫紙,用勺子取一小團拌好的可可麵團放到烤盤上,用叉子壓扁(交叉對著壓就能出現小格子的紋路了);

7、烤箱上下火預熱190度,中層10分鐘左右。

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