口袋松子雞米

材料

雞脯肉、松子、麵粉、雞蛋、青椒、泡小米椒、調味料

準備工作

和面，雞脯肉、青椒、小米椒分別切丁

步驟

1、和面的時候加蛋清會使面更有韌性，顏色也會比較好看，一次不要加太多水，要一點點的加進去
2、把麵皮擀好後，用小碗蓋成圓形（麵皮越薄越好）
將兩個圓形的麵皮和在一起（中間要抹一層清油，以免兩個麵皮粘在一起），然後用小叉子將邊緣摁緊
3、在平底鍋中用小火煎（一定用小火不能急）至金黃酥透，然後將原料炒熟，放入切開的口袋餅里即可