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粘豆包
粘豆包是一種源於滿族的豆沙包類食物。滿族人傳統上喜歡粘性的食品，有利於在寒冷的天氣里長時間地進行戶外活動，如狩獵等。目前在中國各個地區非常的普遍，是人們...
概況 工藝標準 原料 做法 特色 -
三不粘
河南省的安陽市有一道美味佳肴卻誕生在這裡，和安陽悠久的歷史一樣，這道佳肴讓人感到回味。這道名菜叫“三不粘”，又名桂花蛋，是用雞蛋、澱粉、白糖加水攪勻炒成的。
簡介 製作流程 品嘗要點 消費支招 淵源 -
三不粘[風味小吃]
三不粘又名桂花蛋，是河南安陽地區的傳統美食之一，相傳起源於清代。 三不粘是用雞蛋、澱粉、白糖加水攪勻炒成的。它不僅色彩金黃，味道甘美，更令人稱奇的是它不...
歷史文化 風味特點 營養價值 烹製工藝 食用方法 -
粘窩窩
黍面金黃大棗紅，相擁相抱坐蒸籠。性黏原為粘貧嘴，卻是公婆唬幼童。說的是關於過年蒸黃面窩窩的事。
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三不粘[菜名]
三不粘又名桂花蛋，是河南安陽地區的傳統美食之一，相傳起源於清代。 三不粘是用雞蛋、澱粉、白糖加水攪勻炒成的。它不僅色彩金黃，味道甘美，更令人稱奇的是它不...
歷史文化 風味特點 營養價值 烹製工藝 食用方法 -
亞溝粘豆包
亞溝粘豆包，黑龍江省哈爾濱市阿城區特產，中國國家地理標誌產品。 亞溝粘豆包，粘玉米粘豆包外觀呈米黃色，大黃米、小黃米粘豆包外觀呈金黃色，糯米粘豆包外觀呈...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
雲南軟米
雲南具有熱帶、南亞熱帶、中亞熱帶和溫帶氣候類型，是垂直分布的立體氣候類型，從海拔76m的河口縣到2700m的永寧鎮均有稻作分布。雲南稻種資源豐富多彩，舉...
品種和分布 品質 軟米做法 -
粘豆包[東北傳統食品]
粘豆包，又稱黃豆包或豆包。它是一種源於滿族的豆沙包類食物。滿族人傳統上喜歡粘性的食品，有利於在寒冷的天氣里長時間地進行戶外活動，如狩獵，砍柴等。目前在中...
製作方法 食用方法 儲存方法 傳統文化 -
糖瓜兒粘
糖瓜兒粘是一道美味可口的傳統名點，屬於年節食品。過去春節里講廿三那天要祭灶王，買些用麥芽糖做的祭灶糖如糖瓜、關東糖供著，既有在他升天到玉皇大帝那兒稟報時...
起源 傳說 民謠 民俗 口感 -
鵝塘油粘米
鵝塘油粘米，鵝塘地區出產的一種米，以米粒細小、質地硬韌、晶瑩透明、油脂量高而著稱。
